7、烤箱提前预热烤好，取出放凉（我一般是放至手摸上去蛋糕有微微温的状态，这样卷时候是最不容易开裂的）。接着翻过来，抹上打发好的奶油，适量草莓卷起即可。卷起来包油纸放冰箱冷藏1个小时，个人觉得这样口感是更好吃。小叮咛：打发蛋白霜是很关键的，还有所有材料混合时候用手抽不容易消泡，烤的时间要根据自家...
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9/13烤箱中层,上下火,150度,20分钟。 10/13烤好出炉后倒扣在晾网上,趁热撕掉油布,晾凉后,反扣在干净的案板上,切点蛋糕的边。 11/13将蛋糕切成合适的大小放在干净的油布上,均匀的涂抹上果酱,铺上草莓片。 12/13卷好蛋糕定型好,放凉后就可以切块了。 13/13好吃又好看的蛋糕卷就做好了。 小贴士 1.搅拌...
香哈菜谱为您提供奶油草莓蛋糕卷的做法图文步骤讲解,内附奶油草莓蛋糕卷的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及奶油草莓蛋糕卷的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
草莓蛋糕卷 By 金凤栖梧 原料：低筋面粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、白糖、食用色素红、食用色素绿、食用色素咖啡色、白醋。做法步骤：第1步、蛋清蛋黄分别放在两个无水无油的盆中。第2步、鸡蛋黄+白糖10g搅拌匀，加玉米油、牛奶再次搅拌均匀。第3步、放入低筋面粉拌匀。第4步、蛋清加几滴白醋，用打蛋器打出有鱼...
草莓蛋糕卷 原料:油、鸡蛋、低筋粉、牛奶、草莓、醋、奶油、糖。 做法步骤: 第1步、蛋黄蛋清分离,蛋黄加20g糖,油 奶油面粉。 第2步、搅拌成米糊。 第3步、蛋清加几滴醋。 第4步、分3次加糖,打发蛋清。成直角。 第5步、蛋清分三次加入面糊。上下搅拌均匀。 第6步、倒入烤盘,150℃中下层20分钟,中层10...
草莓蛋糕卷的用料 蛋糕卷: 牛奶 50克 玉米油 50克 低粉 55克 鸡蛋 5个 糖 50克 夹心: 奶油 200克 糖 14克 草莓肉 100克 表面挤花: 奶油 150克 糖 9克 草莓酱 75克 装饰草莓 适量 草莓蛋糕卷的做法 步骤1 草莓奶油 步骤2 成品 步骤3 成品 步骤4 成品...
草莓奶油蛋糕卷的做法大全草莓奶油蛋糕卷 485004浏览 6144收藏 草莓奶油蛋糕卷 2071浏览 7收藏 草莓奶油蛋糕卷 2089浏览 17收藏 草莓奶油蛋糕卷 772浏览 9收藏 草莓奶油蛋糕卷 27494浏览 25收藏 草莓奶油蛋糕卷 27086浏览 43收藏内容简介:草莓奶油蛋糕卷的做法大全, 关于香哈 | 联系我们 | 隐私声明 | 香哈手机...
草莓 5克 方法/步骤 1 烤箱预热170度。 蛋黄打散，加入细砂糖A搅拌均匀后隔热水继续搅拌，直至蛋黄温度上升到38度后从热水浴中离开。2 用电动打蛋器高速打发蛋黄，直到蛋黄变得浓稠出现纹路，打发到提起打蛋器后流下的蛋黄糊会在表面停留1-2秒后慢慢消失的状态即可。3 用刮刀整理均匀备用。4 蛋白中加入白醋，分...
卷蛋糕：将蛋糕从烤盘中取出，放在一个新的油纸上，去掉底部的油纸。在蛋糕表面涂抹上奶油馅，从一端开始卷起，用油纸包裹定型。切片享用：将卷好的蛋糕放置片刻，待定型后切片享用。菜品特点：草莓蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜品，不仅口感香甜软糯，而且外形美观。草莓的酸甜味和奶油的绵密口感相互搭配，让这款蛋糕...