菜谱名称 草石蚕田鸡汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清养肺胃,化痰止咳。肺胃阴虚,虚火上炎,症见咳嗽气喘,痰少或无痰,气短乏力,咽干口燥,大便干硬,舌红少苔,脉细而数。对于肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等属于肺胃阴虚、虚火上炎见有上症者,可用本汤治之。 基本材料 田...
（1）田鸡剥皮、去内脏，洗净，草石蚕、百合、淮山、北沙参、大蒜洗净。（2）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
草石蚕田鸡汤以其独特的功效，为肺胃健康提供了有效的呵护。它特别适合于那些肺胃阴虚、虚火上炎的患者。如果你的症状表现为咳嗽气喘，痰少或无痰，伴随着气短乏力，咽喉干燥，口渴，以及大便干燥，舌质红，苔少，脉象细数，那么这款汤品可能正是你需要的。对于肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉...
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草石蚕田鸡汤是广东省传统名肴,属于粤菜系。食材有田鸡、草石蚕、百合、淮山、北沙参、大蒜等。 基本信息 中文名 草石蚕田鸡汤 主要食材 田鸡,草石蚕,百合,淮山,北沙参 分类 粤菜 类型 汤类 目录 1菜肴简介 2功效 3烹饪步骤 4小贴士 折叠编辑本段菜肴简介 ...
草石蚕田鸡汤是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜系。田鸡剥皮、去内脏，洗净，草石蚕、百合、淮山、北沙参、大蒜洗净。把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
汤中草石蚕为唇形科草本植物草石蚕的块茎，其根连珠状如老蚕，故名草石蚕，又名土虫草，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱、水苏碱、水苏糖等，性味甘凉质润，功能养阴润肺、化痰止咳，《陆川本草》说它能“滋养强壮，清补肺金，功同虫草。”百合、北沙参、田鸡均为甘凉清润之品，可增强草石蚕清养...
清养肺胃，化痰止咳。肺胃阴虚，虚火上炎，症见咳嗽气喘，痰少或无痰，气短乏力，咽干口燥，大便干硬，舌红少苔，脉细而数。对于肺结核、支气管扩张、慢性支气管炎、咽喉炎、肺癌等属于肺胃阴虚、虚火上炎见有上症者，可用本汤治之。
草石蚕田鸡汤是广东省传统名肴，属于粤菜系。食材有田鸡、草石蚕、百合、淮山、北沙参、大蒜等。菜肴简介 菜谱名称 草石蚕田鸡汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本材料 田鸡3只，草石蚕120克，百合60克，淮山60克，北沙参60克，大蒜15克。功效 清养肺胃，化痰止咳。肺胃阴虚，虚火上炎，症见咳嗽气喘，痰...