草头饼的做法很简单,将草头汆水切碎,加入糯米粉和澄面揉成团,下锅煎到两面焦黄即可。 表皮煎得滋脆油润,内里在肉味的映衬下,草头的鲜味也瞬间跳脱出来,咸香加错、余味绵长,味道的层次更加明显~ 吃草头饼可以配糖浆也可以蘸辣椒面,前者吃起来油腻全消,后者则能引人胃口大开,都很不错!
草头饼的详细做法步骤:1、把草头切段,放入适量面粉,盐,一个鸡蛋,适量水搅拌成糊。 2、平底锅内放一点油中火烧热,把面糊放进去煎制一面金黄,翻过来煎制另一面。...
草头适量 糯米粉:面粉 2:1 白糖适量相克食物 盐适量 油适量 鸡蛋1个相克食物 草头饼的做法 1.新鲜草头 2.锅里倒入清水,水开后,放入草头焯一下水,两分钟就可以了 3.草头捞出拧干水分,并切碎 4.糯米粉和面粉混合 5.放入切碎的草头,糖,盐,(也可以放一个鸡蛋) 6.用烧开的开水和面,当心烫手,可以用筷子搅...
掐一团面团,做成小饼,放入平底锅,小火慢煎 步骤12/15点击查看大图 等一面变色,翻面,继续煎 步骤13/15点击查看大图 加一点点开水,盖锅盖,慢慢煎 步骤14/15点击查看大图 直到平底锅水份煎干,草头饼金黄色,出锅啦! 最后一步点击查看大图 外面酥脆,里面软糯拉丝,非常好吃!
草头饼的做法,草头饼怎么做请看步骤:1.主要食材2.草头洗净后在开水里汆烫一下,捞出3.挤干水分后,先横着切一刀4.再竖着切一刀(千万别剁碎了,切的目的只是为了不要太大棵,所以就切这么二下就够了。)5.糯米粉中加入鸡蛋、糖和盐...
做法 点击查看大图 1.饭碗大小,两碗面粉,2个鸡蛋,一勺盐,一勺味精,少许胡椒粉,和成面糊,稍微稀一些。 点击查看大图 2.草头摘好,洗净,切碎。稍微切一下,不用太碎。 点击查看大图 3.把切好的草头和入面糊,调匀。草头多少无所谓,看个人口味。 点击查看大图 4.和好的成品!可以准备下锅啦 点击查看大图 5.放...
草头饼的做法,草头饼怎么做请看步骤:1.泡洗梅干菜,细细剁碎2.锅内入少量油,下辣椒碎、蘑菇丁、梅干菜碎翻炒,加少许清水煮出鲜味3.然后加老抽、少许白糖和盐调味,收一下汁,放凉备用4.取新鲜草头,洗净焯水,捞出后过凉水降温...
草头饼的做法,草头饼怎么做请看步骤:1.把草头的老叶坏叶去掉2.加盐泡水洗净3.开水中烫20秒4.随意切几下,不用切碎5.糯米粉放盐,鸡蛋,水加上草头搅匀6.开水加淀粉搅成图中的样子7.把淀粉和草头面团揉在一起...
草头饼的做法 简介 今天带来的是草头饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草头 100g 糯米粉 300g 盐 2小勺 糖 1勺 温水或粥 1勺 油 1勺 方法/步骤 1 草头洗净控水，加入2小勺盐 2 加了盐的草头反复揉搓，茎叶变色，有草汁渗出，让草头在汁水中浸泡半小时 3 浸泡好的草头控去一点汁水，切细，加入...