地址:湖北省荆州市荆州区城南街道白龙社区四机路103-1号(标准地址)(自主申报) 简介: 荆州区熙悦早堂面餐饮店(个体工商户)成立于2025年01月09日,注册地位于湖北省荆州市荆州区城南街道白龙社区四机路103-1号(标准地址)(自主申报),法定代表人为刘林。经营范围包括许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门
荆州区熙悦早堂面餐饮店(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2025年01月09日,位于湖北省荆州市荆州区城南街道白龙社区四机路103-1号(标准地址)(自主申报),目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为...
牛肉米粉:与早堂面一样,喜欢味重品味重的荆州人一般会选择牛肉米粉,酸辣的更是让人一想就忍不住吞口水。沙市最有名气的牛肉米粉馆,只要是沙市人知道在黄家塘,听他们工作人员说吧,他们的牛肉粉的高汤内加了20多种中药和作料,还有牛骨头,所以熬出来的汤那么鲜,他们的牛肉码也是经过精心卤制而成,用了18种作料...
清晨的荆州古城，城门还未褪去夜的沉静，街巷深处的面馆已升腾起袅袅热气。氤氲的白雾中，一碗早堂面带着百年烟火气，成为荆州人开启崭新一天的仪式感，也承载着这座历史文化名城的独特记忆。早堂面的起源可追溯至清朝光绪年间。相传沙市一位名叫张启发的面馆老板，为招待远道而来的友人，将鸡、鳝鱼、猪骨等食材精心...
近日,《美味荆州》在中央电视台科教频道CCTV-10播出,节目组探访了沙市区胜利街道红星路九九大排档和江汉南路福寿面馆等特色餐饮店,通过探店、体验等方式挖掘荆州早堂面、卤味这些美食背后的故事。今天来看——福寿面馆那碗早堂面里的美...
早堂面：清晨的味觉唤醒 清晨的荆州，被一股股诱人的香气所笼罩，其中最为诱人的莫过于早堂面的香气。这道荆州人的心头好，以其独特的口感和制作工艺，成为了荆州早餐文化中的一颗璀璨明珠。早堂面的汤底是用半夜就开始熬制的乳白色高汤，搭配肥猪肉、鸡脯肉、瘦猪肉和酥鳝鱼等多种食材，经过精心熬制而成。面...
荆州早堂面是湖北省荆州市沙市区的特色传统早点，具有百年历史。关于其来历，比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后，当地一面馆老板根据码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点，制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。荆州早堂面又名大连面，但与...
最妙的是,早堂面丰俭由人,即使在餐饮选择众多的今天,依然具有竞争力。几乎每一个荆州朋友都推荐我去福寿、西园、邱记三家老店。1961年开始做早堂面生意的西园面馆,熬汤的锅几乎放到你鼻子底下,生怕你看不见锅里咕噜咕噜煮着的猪骨和整鸡。而福寿早堂面更是名声在外,外面挂着“早餐中国”的店招,显示着这家...
西园面馆可是荆州非常有名的早堂面馆,特别是沙市人几乎都知道这家店。早堂面的灵魂在于高汤,西园家的汤头是慢慢熬制的,肥润的汤头配上碱水面,简直绝了!我个人超级喜欢他们的大连面。给大家科普一下,早堂面有三种不同的选择:中连面、大连面和传统早堂面。传统早堂面是清汤面加白切猪肉片;中连面是清汤面加...
荆州区王记沙市早堂面馆成立于2021年06月28日,位于荆州区庄王大道18号绿地之窗A区第三栋1层1139号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:餐饮服务;食品经营(仅销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。 2、人员情况荆州区王记...