1.红茶—不用洗 -原因：红茶发酵充分，首泡即精华，洗茶反损香气。-例外：碎红茶可快速润茶5秒去浮尘。2. 绿茶—水温别高 - 黄金温度：80°C（水沸后开盖晾2分钟），防烫伤嫩叶变苦涩。-特例：太平猴魁等粗壮绿茶可用90°C。3. 白茶—新老有别 -新白茶：冲泡（白牡丹用95°C），清甜如鲜笋。- 老白茶...
6. 黄茶——闷黄工艺独特 - 原因:闷黄是黄茶制作的关键工序,形成了黄茶黄叶黄汤、滋味醇厚的特点,冲泡时水温90℃左右较好。 7. 茶具选择——因茶而异 - 原因:如绿茶适合用玻璃杯,可观赏茶叶舒展;红茶用白瓷盖碗,能更好展现汤色和香气。 8. 投茶量——根据个人口味调整 - 原因:喜欢浓郁口感可适当多投茶...
茶具是进行茶道的必备物品,它包括茶壶、茶杯、茶叶罐、水壶、茶盘等。在茶道中,茶具的选择非常重要,它们不仅仅是容器,更是体现主人个性、爱好和审美情趣的重要物品。 1.茶壶 茶壶作为最重要的茶具之一,其制作材料有紫砂、陶瓷、铁器、玻璃等。紫砂壶是中国传统茶具之一,而铁壶则被广泛应用于日本的茶道中。 2.茶杯 ...
普及茶道的知识点总结 一、茶道的起源和发展 1.茶的起源和传入日本 2.茶道的发展和演变 3.茶道流派和影响 二、茶道的基本知识 1.茶道的意义和修养 2.茶道的核心价值和精神内涵 3.茶道的仪式和礼仪 三、茶道的流程 1.茶具的摆放和使用 2.茶道的步骤和程序 3.茶道的仪式和动作 四、茶道的茶具 1.茶壶和茶杯...
茶道常识:10个关键知识点 1. 红茶——不用洗 - 原因:红茶发酵充分,首泡即精华,洗茶反损香气。 - 例外:碎红茶可快速润茶5秒去浮尘。 2. 绿茶——水温80℃最佳 - 原因:绿茶鲜嫩,高温易烫熟茶叶,破坏营养与鲜爽口感。 - 例外:较粗老的绿茶可用90℃水温。
品茶时会有类似人参的香气。参香是茶叶陈化后的木质化香气。 🍂 木质化:茶叶经过高温、高湿、不通风的环境储存后,其中的物质会氧化,只剩下水溶性纤维物质。木质化是茶叶陈化后的变化。 希望这些知识能让你在品茶时更加有自信。记得多多尝试不同的茶叶,探索属于自己的茶道之旅吧!🍵✨...
2.00C.泡茶之道D.喝茶之道4单选(2分)日本茶道以()为核心思想A.和B.禅C.道D.敬5单选(2分)“君子爱茶,因为茶性无邪”出自于当代茶圣A.林语堂B.庄晚芳C.陈宗懋D.吴觉农6单选(2分)关于“茶道”一词描述不正确的是A.茶道是含丰富文化内涵的茶饮质量技术标准B.唐代皎然首次提出了以“精”为技术标准,以“俭...
茶道源远流长,凝聚着中国人对于生活品味、礼仪规范的独特理解。本文将介绍中国茶道与茶艺的基本知识点,以期让读者更好地了解和感受这一独特的文化艺术。 一、茶的起源与发展 茶叶作为中国的国饮,在中国已有数千年的历史。相传,茶的发现与使用始于中国西南地区。茶叶在唐朝时期开始受到广泛关注,此后通过宋、明、清等...
茶道是在中国唐代被引入日本的,当时的茶道更注重茶的品质和实际意义,直至茶道近世界日本化之后才有了今天的发展形式。茶道的基础在日本是源自禅宗,禅宗是以茶会作为禅修的一种方式。经过了1,000多年的发展,茶艺术成为了一门独特的文化形式。 学习茶道要注重礼仪的学习与实践。茶道注重秩序和礼仪,茶席上的每一个动作...