中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉...
1、神农时代：公元前2700以前 传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人类利用茶叶之始。《神农本草经》2、东西周：西周：公元前1100--公元前770 武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品是茶作为贡品的最早记述。东周：公元前770--公元前403 开始人工栽培茶树，春秋时茶已作为菜肴。3、秦代：230...
一、茶叶的起源：神农尝百草的传说 据史书记载，茶叶的起源可以追溯到大约5000年前的中国。相传，在遥远的神农时代，我们的祖先就已经发现了茶叶的神奇功效。《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这里的“茶”，便是我们今天所熟知的茶叶。二、茶叶的发展：从药用到茗饮 西周、东周...
茶的发展史其一【起源悠久 逐渐兴盛】 中国古代可追溯到数千年前,茶的起源自然是茶的故事开始的地方。时光荏苒,茶的生产、制作和品饮方式步入了一个更加完善和发展的阶段。在唐朝以前,茶已走进中国文化的核心,并逐渐传播到许多国家和地区。在这个漫长的历史过程中,茶...
中国茶是被子植物门植物。中国是茶树的故乡，中国是野生茶树发现最早、最多的国家。茶，始于神农时代，与中华文化相伴已走过数千年的历史长河；源远流长的中国茶文化，糅合了儒、道、佛诸派思想，独成一体，历久弥新，生生不息。中国茶为地球人的健康作出了巨大贡献。中国茶茶祖是神农，神农也是世界茶的茶祖。
中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神...
一、发现茶 相传神农氏是最早发现和利用茶的人，《神农本草经》一书称：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。” 传说茶树存在的时间，可追溯到2500万年前的新生代第三纪至第四纪之间。喜马拉雅造山运动导致“冰封”，茶树因温度太低而不再生长。只有未被完全覆盖的东南沿海、华南、西南及华中一些地区...
西周公元前1100~公元前770 武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品是茶作为贡品的最早记述。周武王伐纣时在公元前1066年，据此，我国有确切记载的茶事，已有三千年的历史 《华阳国志》。东周（含春秋）公元前770~公元前403 晏婴相齐景公时,食脱粟之饭,炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋时茶已作为菜肴 《晏子...
今天，让我们跨越历史长河，找寻茶文化的历史进程。01、启蒙——神农食百草到三国 在中国的历史文献当中，最早的关于茶的记载出自《神农本草经》中：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”。此时，人们还没有将茶当作一种饮品。而中国人将茶作为饮品的记录，则有三种说法。1、先秦说 部分学者认为，...