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在盆中倒入相同的辣椒粉,将每一小块豆腐,均匀的裹上辣椒和盐。 步骤8 色泽红亮的豆腐乳块,搭配稀饭来吃,非常巴适。吃不完的记得,及时用一个干净无水无油的容器,装罐密封好。 步骤9 豆腐乳做好后,可以放茶油浸泡,有利于长时间储存,吃起来的口感,也更细腻绵长。(如果没有茶油,用的是是菜籽油,一定要煎熟完...
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茶油豆腐乳,我们来了 小小腐乳,满是精华。 1.零添加,自然发酵 全程无任何添加剂防腐剂,也不使用发酵菌来加快发酵,一切都遵循腐乳发酵的自然原则,靠时间给予的味道。 2. 手工相传,古法制作 采用最传统的手工制作,手工摇桨,手工切块,...
茶油豆腐乳的制作过程。 原料: 豆腐1块、茶油1/2杯、盐1/4杯、花雕酒1/4杯、糖1汤匙。 步骤: 1.将豆腐切成小块。 2.将豆腐块放入大碗中,加入茶油、盐、花雕酒和糖。 3.搅拌均匀。 4.盖上碗,让豆腐腌制至少24小时。 5. 24小时后,将豆腐转移到干净的罐子或容器中。 6.向罐中加入足够的盐水以覆盖豆...
茶油豆腐乳,采用传统祖传秘制工艺,配上香酥的茶油,形成了色、香、味俱佳的食品。一看就有食欲! 腐乳怎么吃?我最喜欢的是拌稀饭吃,稀饭加腐乳,吃完两碗还想再来一碗,是真的超好吃。不用去桂林,就可以吃到这么原汁原味的腐乳真是太惊喜了。 还可以作为调料,去...
茶油豆腐乳 290g/瓶*3瓶 选用当地农户自种的原生态优质黄豆为主要原料,豆子从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都很有讲究 分享服务收货后结算 选择 商品规格 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(423) 味道很棒(361) 口感俱佳(131) 新鲜味美(57) 味道鲜美(34) 色泽纯正(33) 嚼劲十足(25) 清香软糯...