冲泡不当：在冲泡过程中，注水太快，茶汤太浓，泡制太久等也都会导致汤色加重，清透度降低、变暗。因此并不能简单的通过茶汤颜色的分层、浑浊来断定茶叶的品质不好。要判断茶叶的品质，除了茶汤颜色，更多还要去从干茶、茶底、香味、味道等多角度进行综合评判。图源网络侵删 ...
一般而言，浓度较高的茶饮料的茶汤会出现颜色分层。颜色较浅的茶汤通常会上浮在杯面，颜色较深的茶汤则会下沉在杯底。颜色分层的现象也被称为“焦点效应”。例如，红茶、绿茶等具有较浓茶汤颜色的茶叶饮料中，因为茶叶中的儿茶素类物质在沸水中会释放出来，所以容易出现茶汤颜色分层。若是茶叶汤中的多酚...