茶氨酸的结构式为C7H14N2O3,是茶叶特有一种氨基酸,在干茶中占重量的1%-2%。色针状结晶,熔点217℃～218℃,极溶于水,不溶于乙醇和++等有机溶剂,水溶液微酸性,有焦糖香及类似味精鲜爽味。茶氨酸同氨基酸一样在小肠被吸收,小肠壁上已确定出三种转运氨基酸特殊载体系统,它们分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。什么茶富...
一、茶氨酸的化学结构 茶氨酸是一种含有两个官能团的有机化合物,其结构式为C7H9NO2,化学名称为2-氨基丙酸。茶氨酸的结构中包含了一个羧基和一个氨基,这两个官能团的存在使得茶氨酸具有良好的稳定性和生物活性。 二、茶氨酸的生理代谢 茶氨酸是茶叶中相对含量较高的一种氨基酸,其在人体内的代谢过程中具有以下几个...
选择题5.茶氨酸具有抗疲劳、降血压等功效,在很多饮料及保健品中被广泛应用,其结构简式如图所示。()下列关于茶氨酸的说法错误的是Q HO NI NH, A.分子式为C7H14O3N2 B.既能与强酸反应又能与强碱反应 C.能发生水解反应、酯化反应和氧化反应 D.核磁共振氢谱有7组峰6.利用下列装置(部分夹持装置略去)进行实...
△茶氨酸分子结构式 茶氨酸是由一分子谷氨酸与一分子乙胺在茶氨酸合成酶作用下,在茶树的根部合成的,生长季节,能迅速运输到地上部分生长点,是参与氮素代谢的一种重要化合物,其合成与分解与茶树的呼吸代谢和某些物质代谢有关,并与茶叶品质的形成和茶树碳。氮代谢的调节和控制有关。
D-茶氨酸 InChi 编码: InChI=1S/C7H14N2O3/c1-2-9-6(10)4-3-5(8)7(11)12/h5H,2-4,8H2,1H3,(H,9,10)(H,11,12)/t5-/m1/s1 D-茶氨酸 InChiKey 编码: DATAGRPVKZEWHA-RXMQYKEDSA-N 湖北万得化工有限公司 商铺 产品详情 手机:15827180502 电话:027-59210159 QQ: 1148980033 联...
中文名称:L-茶氨酸 英文名称:L-Theanine CAS No.:3081-61-6 分子式:C7H14N2O3 分子量:174.1977 植物源: 茶叶红淡比 如需查看该化合物的详细结构式,mol文件,smile,InChi 请点击:L-茶氨酸结构式 下载该化合物MOL文件:L-茶氨酸MOL PubChem CID:87576768 ...
(茶氨酸C,theasinensin C) 中文名称: 茶氨酸C 英文名称: theasinensin C CAS No.: 1236228-58-2 分子式: C30H26O14 分子量: 610.519 如需查看该化合物的详细结构式,mol文件,smile,InChi 请点击:茶氨酸C结构式 下载该化合物MOL文件: 茶氨酸CMOL 快速询单别名...
L-茶氨酸能够结合到小鼠皮质神经元AMPA、kainite、和NMDA 甘氨酸受体,对谷氨酸无亲和性;高纯级用于分子生物学研究。; 用途 L-Theanine (L-Glutamic Acid γ-ethyl amide) 是一种存在绿茶叶片中的非蛋白氨基酸物质,能阻断大脑中谷氨酸与谷氨酸受体结合,具有神经保护、抗癌和抗氧化活性。L-Theanine 能透过血脑屏障,...