香哈网为您提供了茶树菇老鸭汤的做法大全介绍,包括茶树菇老鸭汤的做法大全图文步骤详解,并详细说明茶树菇老鸭汤的做法所需时间和用料,让您轻松学会茶树菇老鸭汤的家常做法。
茶树菇老鸭汤的详细做法步骤:1、如图准备好材料 2、茶树菇洗干净泡在清水中 3、如图将茶树菇和鸭放入炖锅中,加入姜,再滴少许醋,放入刚刚泡过茶树菇的水(这样汤...
做法 将做法保存到手机 1/4 买好一点黄皮老鸭,切块,准备好一小把茶树菇先泡下水,洗个倆三遍出差不多干净 2/4 鸭子先过热水洗干净身上血水,过个一两次或放入锅里家水煮下,加点料酒去味 3/4 把鸭肉块,茶树菇,姜片,料酒10克放入炖锅或高压炖锅,炖三四十分钟 4/4 炖好后,再加入盐巴,鸡精,味道更鲜 ...
老鸭 1只 茶树菇 100克 姜 10克 料酒 少量 盐 少量 胡椒粉 少量 步骤/方法 1 选用一只新鲜的老鸭(必须是老鸭)，宰杀后去头尾，将其斩块后温水洗净。2 准备一锅水，将鸭肉冷水下锅 3 加姜片和几滴料酒焯至鸭肉断血水(约水沸腾后5分钟)4 撇去所有浮油和杂质后将鸭肉捞起备用。5 沥干备用 6 准备干净的...
茶树菇老鸭汤的做法 1.老鸭清洗干净斩件 2.老鸭飞水(能去除腥味) 3.老鸭过冷水、清洗干净 4.茶树菇提前几个小时浸泡、茶树菇清洗干净去掉根、姜去皮切片 5.把所有材料放入锅内、加入适量清水 6.大火烧开、小火慢煲1-2小时 小贴士 茶树菇提前半天浸泡、老鸭肥的话去掉鸭皮。
茶树菇老鸭汤的做法 步骤1 茶树菇装碗里,加水浸泡5分钟后,去节头,洗干净。 步骤2 鸭肉洗干净,斩块,装碗里。 步骤3 锅里加水加热,鸭肉倒入锅里,水开后再煮2分钟。撇去浮沫,捞出鸭肉用清水洗干净,装碗里备用。 步骤4 茶树菇去节头,洗干净;生姜洗干净,切片;将其一起装在盘里备用。花生米过水洗干净。装...
茶树菇老鸭汤 原料:茶树菇、老鸭肉、姜、盐、鸡精。 做法步骤: 第1步、准备好鸭肉和泡好的茶树菇(茶树菇提前一晚上泡好) 第2步、锅中烧水,加姜片,葱打结,放入鸭肉焯水 第3步、水开煮一会儿,捞起鸭肉过凉水,清洗干净 第4步、高压锅内加适量的水,茶树菇和泡茶树菇的水(泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇,再放水...
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做法步骤：第1步、准备食材。番鸭清洗干净，切成小块，生姜切片。茶树菇和香菇剪掉根蒂，提前用温水泡发。第2步、鸭肉冷水下锅，倒一勺料酒，2片生姜，焯水。第3步、水开后捞出来，清洗干净。第4步、锅中倒少量食用油，下姜片爆香。第5步、倒入鸭肉，翻炒1分钟。第6步、加适量清水，没过鸭肉，倒2勺老酒，...