古有茶博士，今有茶院士。“茶院士”陈宗懋是我国当代茶学研究的领军人物。人们常说，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶叶的质量安全与大众生活息息相关。从20世纪中叶起，陈宗懋就开始关注茶叶农药残留问题。几十年来，他带领团队率先开拓出茶叶农药残留、茶园化学生态防治两大研究领域。如今，年已九秩...
视频简介 栏目介绍 来源:央视网 更新时间:2010年04月09日 20:07 视频简介:本期节目中主持人和李然来到北京茶叶一条街,在这里他们学到了如何选择好茶的知识,并且请到我国唯一的茶学院士,工程院院士陈宗懋来到节目演播室教大家如何品茶选茶。谈论了有关茶的历史文化。(健康之路 2010年 第73期)...
刘仲华院士团队已经成为全球茶叶深加工技术创新的核心团队之一，他的目标是，通过科技与人文的融合，让外国人接受和学习中国人的饮茶方式和消费习惯，使茶成为中国文化影响世界的物质载体，最终复兴中国茶。原标题：《好young隆平｜心系湖南茶，以科技创新推进中国茶复兴——访中国工程院院士、茶学专家刘仲华》
在陈宗懋刚当选院士时,有至以好友以“爱茶人”名义送给陈宗懋一副词: “古有茶博士,今有茶院士;博士善泡茶,院士写大志;茶经谱新篇,茶学无休止;攀登再攀登,求索永不已。” 喜爱茶、研究茶的陈宗懋一生都在与茶打交道,这句攀登求索正是对他“茶人生”的最好写照。
0:00 网络开小差了,请稍后再试 茶人 茶事 茶情 茶学院士 选集 更多 《健康之路》 20250506 说文解字话节气·立夏 《健康之路》 20250505 跟着节气来养生·立夏 《健康之路》 20250504 春尽夏至巧养生 4 《健康之路》 20250503 春尽夏至巧养生 3 《健康之路》 20250502 春尽夏至巧养生(2) ...
中国第一位茶学领域院士──陈宗懋院士
刘仲华院士说，这一成绩得益于国家农业农村部和商务部高度重视茶叶质量安全，采取源头防控措施来控制农药残留和重金属污染两大关键安全隐患。由于茶叶冲泡需要使用水，水溶性农药残留的比例较高。为此，农业农村部出台了相关标准，严令禁止茶叶农民使用有毒有害的水溶性农药。目前，茶叶农民使用大多是脂溶性农药，这种农药...
陈宗懋以“茶院士”的美誉，不仅在茶叶研究上独树一帜，更以其“茶人生”诠释了对茶学的热爱和对知识的无尽追求。当选院士时，朋友以“爱茶人”的诗篇赞美他：“古有茶博士，今有茶院士，攀登求索，茶经续新篇，茶学无止境。”陈宗懋的故事，是一部茶学界的传奇，他的精神如茶般醇厚，激励着后人不...
工程院院士(茶学专家)谈“茶叶籽的高效综合开发利用”刘仲华，中国工程院院士，现任湖南农业大学教授、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任、湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任。主要从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用研究。茶叶籽是茶叶树的种子， 开花结果需要 ...
2015年我国近40万吨的茶叶滞销,中国工程院院士、茶学家陈宗懋直指我国茶业产业目前存在五大问题。 ▲陈宗懋院士在中国茶业大会上的演讲 1.产能过剩,产销不平衡 我国2015年茶叶产量大约是227.8万吨,内销量大约是135万吨,不超过140万吨,外销是32.4万吨,深加工的数量约为15万吨左右。三项数量的总和还不到190万,和...