而且,对于研究茶叶的营养价值等方面,多糖含量的测定也是必不可少的。 二、测定前的准备 (一)茶叶样本的选取 咱得精心挑选茶叶样本。不能随便拿点茶叶就来测。要从不同产地、不同品种的茶叶里去选。像龙井啊,铁观音啊这些知名的茶叶品种都得考虑到。要选取那些有代表性的茶叶,这样测出来的结果才能反映不同茶叶的...
茶叶中多糖含量的测定
目的:建立测定普洱茶中茶多糖含量的方法.方法:采用超声法提取茶多糖;苯酚-硫酸分光光度法487nm下检测茶多糖的含量.结果:茶多糖在0.002~0.010mg·mL-1(r=0.9998)范围内与吸光度呈良好的线性关系(n=5),方法回收率(n=6)为99.9%.结论:方法简便,快速,准确,重现性好,为普洱茶的质量控制提供依据....
本文件规定了六堡茶中粗多糖含量的分光光度法测定方法。本文件适用于六堡茶中粗多糖含量的测定。 本文件方法的检出限为0.5mg/kg。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括...
六堡茶中茶多糖的含量测定分析 文 吴巧妮 潘敏清* 何姗珊 李君 陈婵 梧州市食品药品检验所 2.3.2.1苯酚-硫酸法标准曲线的配制 精密吸取0.00、0.10、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00mL0.1mg/mL 葡萄糖标准溶液(相当于0.000mg ,0.010m g ,0.020m g ,0.040m g ,0.060mg ,0....
在粗 茶叶萃取溶液中,除含有茶多酚以外,还含有咖啡碱、酯质、色素、 植物多糖、有机酸、以及悬浮物,且茶多酚含量仅为 25%~40% , 所以大多数工艺用乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂反复萃取的方法进一步 除杂、纯化、精制。 茶叶中茶多酚的提取与含量测定方案 设计性实验 茶叶中茶多酚的提取与含量测定 实验方案 新疆...
茶多糖在 提取和初步纯化过程中伴有大量的茶色素,因此多用蒽 酮.硫酸法.汪东风【】测定同一品种的红茶,绿茶和乌 龙茶的多糖含量,结果分别为0.85%±0.01%,1.41% ±0.06%和2.63%±0.27%.傅博强等【5】认为这一结果偏 低,主要是以葡萄糖作标准曲线的原因,并提出以校 正因子修正测定结果,同时测定了江西婺源的...
本文中将红茶茶末、绿茶茶末、茯茶茶末分别置于不同温度的水以及不同浓度的酸、碱介质中提取,得到最佳提取茶多糖的环境.用苯酚 硫酸法显色后用分光光度计测定了茶多糖的含量.1 实验材料与仪器 1.1 仪器及试剂 原料:市场中零售红茶、绿茶、茯茶,用研钵研成细末后备用.试剂:6%苯酚溶液、无水乙醇、乙醚、正丁醇、...
对江西婺源不同茶场茶叶中多糖的含量进行了测定,并与其它产地、品种的茶叶多糖含量进行了比较.研究结果表明,此测定方法简便,供试液在4h内显色稳定,重现性较好,平均回收率为99.2%±1.80%,RSD=1.82%(n=3).江西婺源绿茶中多糖含量在4.17%~6.35%之间,CTC红碎茶多糖含量为3.10%~3.53%,其含量与茶叶品种、等级、...
黑茶中茶多糖含量的测定