茉莉花茶又名窨花茶,(读音念xūn,但茶叶界念yìn,来源于福州方言发音),茉莉花茶窨制是利用鲜花吐香和茶坯吸香的特性,将鲜花与茶坯拼合,茉莉花茶现代制作工艺在《中国茶经》中的记载篇幅,甚至比部分乌龙茶还要繁杂、讲究。通俗地讲,窨花就是将茶胚+茉莉花在一起搅拌,窨制就是让茶坯吸收花香的过程。
片坯,板坯补充资料:茶中另类——非茶之茶 茶中另类——非茶之茶 俗话说,“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。茶在生活中可谓是不可或缺的必需品。 茶的品种很多,分类方法也有多种。有的根据制造方法不同,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶6大类。有的根据我国出口茶的类别分为...