茶叶与一般的食品不同,是不能添加任何化学物质、无非茶类夹杂物、不含任何添加剂的,明确限制是以适制品种山茶科山茶属茶树[Camellia sinensis(L.) O.Kuntze]上的新梢为原料加工的产品。 1) 茶鲜叶 本标准确定茶鲜叶的定义为:从山茶科山茶属...
龙井茶的执行标准有：1.GB/T 18650-2008，这是中华人民共和国国家标准，针对产于整个浙江省的西湖产区、钱塘产区和越州产区的所有龙井茶。2.GH/T 1115-2015，这是中华人民共和国供销合作行业标准，主要针对产于西湖产区的西湖龙井茶。3.T/XHLJ 001-2021，这是杭州市西湖龙井茶管理协会团体标准，主要针对产于...
一、绿茶类 核心工艺：杀青—干燥发酵度：0% 不发酵茶茶性：偏寒 二、黄茶类 核心工艺：杀青—闷黄—干燥发酵度：10-20% 微发酵茶茶性：凉 三、黑茶类 核心工艺：杀青—渥堆发酵—干燥发酵度：90-100% 后发酵茶茶性：温 四、白茶类 核心工艺：萎凋—干燥发酵度：0-10% 轻发酵茶茶性：凉 五、青（乌...
109个，茶叶相关的国家标准：白茶 白茶 GB/T22291-2017白茶 白茶加工技术规范 GB/T32743-2016黑茶 黑茶 第1部分：基本要求 GB/T32719.1-2016黑茶 黑茶 第2部分：花卷茶 GB/T32719.2-2016黑茶 黑茶 第3部分：湘尖茶 GB/T32719.3-2016黑茶 黑茶 第4部分：六堡茶 GB/T32719.4-2016黑茶 黑茶 第5部分：茯...
花茶执行标准 花茶执行标准 花茶是一种再加工茶，一般以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成。以下是一些常见的花茶执行标准：1. GB/T 22292-2017《茉莉花茶》：该标准规定了茉莉花茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。适用于以绿茶为...
5. 包装标志:普洱茶的包装上应标明、产地、生产厂家、产品规格、生产日期、保质期及贮藏方法等信息,以保证消费者的权益。 普洱茶国标还规定了普洱茶产品的检验方法、规格和包装、存和运输等方面的请求,以保证普洱茶的品质和安全。 普洱茶国标定义为普洱茶的生产和销售提供了统一的标准,帮助消费者辨别和选购优质的普...
国标代用茶标准 感官要求：具有正常的色、香、味，无异味、无霉变、无劣变。形态应基本均匀一致，无杂质，净含量偏差符合相关规定。例如，常见的菊花代用茶，花朵应完整、色泽金黄、气味清香。理化指标：水分含量一般不得超过12.0%，像枸杞代用茶，水分含量过高易导致变质、发霉；总灰分通常不超过10.0% ，以保证...
普洱茶的质量国标文件是GB/T16626-2008《普洱茶》。该标准于2008年发布,是对普洱茶的进行产品规格、优劣请求等方面实行统一规范的特定文件。 该标准首先规定了普洱茶的围内分类和等级。普洱茶遵循加工方法分为散茶、熟茶和生茶,按照品质等级分为特级、一级、二级、三级和合格品。标准还对各类普洱茶的云南普洱茶外观...
## 普洱茶国标更新:解读GBT22111-2008标准指南 一、引言 普洱茶作为中国的一种特色茶类拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。近年来随着人们对健康生活的追求普洱茶的市场需求日益增加。市场上的普洱茶品质参差不齐给消费者选择带来了困扰。为了规范市场秩序,加强普洱茶的品质,标准GB/T 22111-2008应运而生。本文将从普...
茶叶国标是中国对茶叶质量和安全的规范化。茶叶国标规定了茶叶的质量、安全、营养和健康标准,以保证消费者的利益。 二、除草剂残留标准的区别 1、茶叶欧标的除草剂残留标准 茶叶欧标对除草剂残留的标准非常严格,要求茶叶中除草剂残留量不得超过0.01mg/kg。如果超过这个标准,茶叶...