【茶叶蛋】1.茴香、桂皮、八角、陈皮、茶叶、枸杞、菊花、甘草各适量2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中3.把鸡蛋煮熟了,裂痕最好敲的细一些,多一些 4.煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备...
步骤1 六年新会茶坑陈皮(一线产地) 步骤2 八角、桂皮、香叶、一个普洱茶叶包 和三分之一片新会陈皮,绝了 陈皮解腻,➕进去会多了一股清香味 步骤3 冷水下锅,水烧开后五分钟捞出来,放进凉开水里泡一下,把鹌鹑蛋,鸡蛋敲一下,方便入味 步骤4 陈皮提前一个小时泡好,刮掉内囊,矿泉水➕入香料和陈皮,大火...
清水 足够覆盖蛋的量 制作步骤：蛋的准备：将鸡蛋或鸭蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮开后，转中火煮约10分钟至蛋熟。然后，用勺子轻轻敲碎蛋壳，让裂纹均匀分布，但不要剥去蛋壳。香料准备：取一个干净的锅，加入大约2-3升的清水，放入准备好的陈皮、红茶包（或红茶叶）、八角、桂皮、香叶等香料。
准备材料:茶叶蛋10个,八角3颗,桂皮1片,香叶3片,红茶20克,陈皮3片,孜然20克,生抽,盐适量,10克糖 生产过程: 首先,将准备好的鸡蛋洗净。洗涤时,手法要轻柔。不要剧烈摇动鸡蛋。洗净后,准备一个干净的容器,盛入洗净的鸡蛋,倒入适量冷水,用大火煮10分钟。一分钟,这段时间准备好其他材料,取适量茶叶,放入纱布中,...
今天给大家分享一个用陈皮老白茶煮茶叶蛋的小妙招,绝对简单又美味! 准备工作 🥚 首先,用电饭煲的蒸煮模式,把鸡蛋蒸熟。这个过程大概需要5分钟。蒸好后,把水放到冰箱里速冻,这样等会儿用起来更方便。 炒茶叶和陈皮 🍵 接下来,我用小美锅炒了3分钟的茶叶和陈皮。炒好后,加入水、辣椒、茴香、桂皮、耗油、生抽...
花椒粒(2g) 桂皮(2g)陈皮(2g)步骤一:茶叶蛋的主料是红茶还有鸡蛋,辅料为盐、老抽、八角、桂皮、陈皮、花椒粒 步骤二:然后我们把鸡蛋的外壳洗干净,然后在锅中加入水,然后加鸡蛋还有盐,用大火烧开。 步骤三:然后转中火煮大概十五分钟然后捞起来,放进凉水当中浸泡30分钟。
十五年陈皮与山楂,茶叶蛋的完美搭配,治愈每一刻。,本视频由雨还在下吗提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
家传的茶叶蛋做法,只是在香料上少了一味香叶多了一味陈皮,鸡蛋挑选些皮薄个小的,红茶便是精装的袋装普洱,待茶香四溢时,放入煮好敲碎蛋壳的鸡蛋,最后浸泡一夜,次日便可品尝。这个茶叶蛋是自小便常吃的味道,只是多年来父母不在身边已很久不吃了,今年老妈住在家里,做儿子的自己煮来,味道还是当年的味道。早上起来,...
传统立夏茶叶蛋,陈皮普洱茶入味好吃的做法步骤 步骤1 鸡蛋刷洗干净,与姜片放入冷水中煮开2分钟后捞出,冷水冲一下。普洱茶冲泡一次后沥干,下冷水锅,➕香料、鸡蛋,煮开10分钟。 步骤2 鸡蛋捞出用勺子敲出均匀分布的裂纹,再放回锅中,➕调料,煮开10分钟。转小火炖40分钟,连汤汁浸泡8小时后更入味。
【茶叶蛋】1.茴香、桂皮、八角、陈皮、茶叶、枸杞、菊花、甘草各适量2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中3.把鸡蛋煮熟了,裂痕最好敲的细一些,多一些4.煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮6.煮开后,最好焖一会,更加的入味。#吃货的快乐瀑布# 2唐山·...