浓香是指茶叶中香气浓郁的香型，通常出现在一些红茶和乌龙茶中。浓香厚重而饱满，喝上一口，仿佛能感受到茶叶的强烈个性，令人振奋。17. 韵香 韵香是指茶叶中带有的独特韵味，通常出现在一些高档茶中。韵香优雅而深沉，喝上一口，仿佛能感受到茶叶的灵魂，令人陶醉。18. 兰香 兰香是指茶叶中带有的兰花香气，通常出现在一些高档绿茶和乌龙茶中。
一、毫香型。山茶科、山茶属的茶树，有许多品种细分。不少茶树品种经过漫长演化后，新生茶芽、嫩叶表面会附着细密茸毛，也叫做茶毫。茶毫能防水、防晒、避免部分虫子啃食，保护嫩芽顺利生长。采茶制茶时，将含有明显茶毫的芽叶原料采下，并按特定工艺加工后，能制出带有独特毫香风味的茶叶。通常，茶毫越是显露，毫香...
常见茶叶：白毫银针、君山银针、碧螺春、黄山毛峰等。白毫银针 嫩香型 新鲜度较高的鲜嫩茶叶所散发的香气。常见茶叶：信阳毛尖、雁荡毛峰等。信阳毛尖 花香型 花香型的茶香往往发自嫩度为一芽二叶的茶叶，这类香型主要有兰花香、栀子花香、桂花香等不同种类。常见茶叶：凤凰单丛、铁观音等。小喜年-非红 果香型 茶...
①【花香型】大部分优质茶叶，都具有【花香型】特色。红茶：凤庆红茶、祁门红茶、都带有花香。花茶：最典型的就是茉莉花茶，散发出茉莉花香。青茶：以花香居多。如：凤凰单丛、铁观音、水仙、等，都带有浓浓的花香气。②【毫香型】满披白毫的茶叶，在冲泡时散发出鲜嫩独特的香气，即是毫香。最典型的有：白茶中的白...
④嫩香型：茶叶中散发出的一种特殊的鲜嫩香气。茶青新鲜柔软，都会带有嫩香。对应的茶叶种类：绿茶、白茶、等。如各种毛尖毛峰类茶叶。有信阳毛尖、都匀毛尖、紫阳毛尖、黄山毛峰、等。⑤毫香型：茶叶中散发出的一种特有的白毫香气。凡有白毫的茶青，嫩度基本都在1芽1叶以上，在制茶过程中产生毫香。对应的茶叶种类...
甜香是工夫红茶的代表性香型,茶叶鲜叶嫩度在一芽二、三叶的红茶均可能呈现此种香型。具体可分为清甜香、蜜糖香、桂圆香、甜花香、干果香等。 呈现甜香型的茶有宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。 7、火香型 黄大茶 呈火香型的茶,主要是原料较老,含梗较多的茶叶,有高火香、老火香、锅巴香等,这种香型的出现...
具有清香型的茶叶，一般没有经过过多的加工，或者说这种茶叶在制作过程中其火工的程度比较轻，比如绿茶，比如火工程度比较轻的乌龙茶等，而清香型的铁观音就比较典型。4、毫香型 拥有白毫的干茶，在冲泡的时候都会发出一股比较独特的香味，这种香味就是毫香，一般拥有这种香气的茶叶就属于豪香型。一般情况下拥有白毫...
🌿茶叶的香气是它的灵魂所在,每种茶叶都有其独特的香味。 🍵例如,绿茶带有清香,红茶则有焦糖香,乌龙茶则是熟果香,而花茶则是花香和茶香混合的强烈香气。 ✨你平时喝的茶是哪一种香气呢?快来对照一下。🥬绿茶香型:毫香、嫩香、花香、兰香、幽香、清香、蔬菜香 ...
1.七大茶类的基本香型：绿茶类：嫩香、清香、栗香、豆香、等。白茶类：毫香、甜香、等。黄茶类：豆香、醇香、等。红茶类：果香、甜香、焦糖香、等。黑茶类：菌香、陈香、等。青茶类：花香、蜜香、等。再加工茶类：花香、等。2.茶叶审评时常见的香气专业术语：①清香：香气清纯爽快、感觉清幽雅气。②毫...