百度试题 结果1 题目茶叶的保存应注意氧气的控制,( )的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 A. 维生素 B. 维生素 C. 维生素 D. 维生素D 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目( )茶叶的保存应注意氧气的控制, 茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。相关知识点: 试题来源: 解析 错误 反馈 收藏
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茶叶保存时，应注意尽量避免茶叶接触到空气中的氧气，因为氧气会加速茶叶的氧化过程。因此，在保存茶叶时可以采用以下几种方法：1. 使用真空包装袋：将干燥的茶叶放入真空包装袋中，抽出袋内空气，使茶叶处于真空状态，可以有效地减缓茶叶氧化的速度。2. 使用密封容器：将茶叶放入密封性能较好的容器中，如玻...
茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素的氧化及 、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。;茶褐素;茶黄素;维生素;茶色素
百度试题 结果1 题目[单选题]茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,()的氧化聚合都和氧气有关。 A. 茶褐素 B. 茶色素 C. 叶黄素 D. 茶红素 相关知识点: 试题来源: 解析 参考答案:D 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。 A. 蛋白质类 B. 维生素类 C. 脂肪类 D. 多酚类化合物 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
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茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及()、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 A.茶褐素 B.茶黄素 C.维生素 D.茶色素 点击查看答案&解析 你可能感兴趣的试题 单项选择题 下面不属于展销会的特点是()。 A.能有限引起注意 B.直观、形象、生动 C.是高效的沟通方式 D.促销售 点击查看答案&解析 单项选择...
茶叶的保存应注意氧气..茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮及皂苷等物质发生系列化学反应后形成的一类重要的生理活性成分,其氧化聚合产物被称为茶色素或脂型儿茶素衍生物的氧化聚合物(EGCG)