一：这是因为新生的树叶中缺少叶绿素，幼嫩的叶片中，叶绿素的含量不足导致叶片呈现其他颜色，随着叶片的成熟叶绿素和叶绿体的含量会增加，绿色就会逐渐加深。二：这是因为茶树的嫩叶，接受了过猛烈的日晒！叶绿素的特性，便是怕热。受热过后，茶叶中的叶绿素会因受热而分解蜕变。当叶绿素的绿色失去了色彩的主导力，茶叶中的的类胡萝卜素、花青素便成为主导。类胡萝卜素、花青素也是茶...
一、喷施时间的选择 在茶叶长新梢期,对锌肥的需求尤为突出。为了充分发挥锌肥的效用,应选择在茶树新梢开始萌发至生长旺盛的阶段进行喷施。具体来说,春茶的生长旺盛期通常在2月至3月,此时喷施锌肥可以促进春茶的萌芽和生长。此外,夏茶和秋茶生长前也是喷施锌肥的重要时期,有助于提高茶叶的产量和...
质构仪能够通过测量物体的力学特性来反映其质地和结构，在茶叶新梢嫩度的测定中，它主要通过测定新梢的剪切力等指标来间接反映嫩度。一般来说，新梢越嫩，其茎秆的纤维化程度越低，结构越疏松，在受到外力作用时就越容易被切断，即剪切力较小；反之，老化的新梢茎秆纤维化程度高，质地坚韧，剪切力则较大。因此，...
折断力测定 折断力测定是另一种常用的方法。通过三点弯曲探头,将力作用在茶叶新梢样品的跨度中点,直至试样断裂,记录断裂力。这一方法能够直观地反映新梢茎杆的机械强度,进而推断其嫩度。 撑破强度测定 撑破强度测定则是通过撑破装置对茶叶新梢样品进行挤压,直至试样被撑破,记录撑破强度。这一方法虽然不如剪切力...
样品准备:采摘新鲜茶叶新梢,理想情况下应选取同一类型、同一成熟度的茶树,以保证数据的可比性。 样品处理:将茶叶样品保持在一定的湿度和温度条件下,以防样品在测定过程中因水分蒸发而导致结果不准确。 测定设置:根据茶叶的特性设定质构仪的参数,包括测试速度、探头类型和施加的力等。
病菌以分生孢子器或菌丝体在病部越冬。翌春产生分生孢子借风雨传播，条件适宜时孢子萌发从新梢侵入。该病多在5月盛发，7—8月出现枝叶枯 死。茶树衰老或地势低洼茶园易发病，通风透光不良或偏施、过施氮肥发病重。防治方法 (1)加强茶园管理。及时中耕锄草，雨后及时排水，防止湿气滞留，对衰老的茶树...
白化茶树新品系——中..白化茶树新品系——中白4号原创:郝国双,郑志平,马海军等中国茶叶1周前1999年春季,杭州建德市乾潭镇罗村村狮峰自然村村民马金宝在群体种茶园中发现一株新梢茎、叶、芽白化单株,便以短穗扦插扩繁,并陆续
空气湿度与茶树生长发育的关系表现为空气湿度大时,一般新梢叶片大、节间长,新梢持嫩性强、叶质柔软、内含物丰富,因此茶叶品质好。茶树生长期间要求空气相对湿度在80%～90%比较适宜;当茶园中空气相对湿度小于60%时,土壤的蒸发和茶树的蒸腾作用就会显著增加,在这种情况下,如果长时间无雨或者不进行灌溉,就会发生土壤干...
近年来随着茶树早生品种的广泛种植,低温尤其是“倒春寒”对茶叶生产的影响越来越大,“倒春寒”已经成为我国茶叶生产的主要灾害气候因子之一,解决“倒春寒”问题已成为我国茶叶界共同关注的重要难题及热点。近期,我所茶树遗传育种团队利用转录组学、代谢组学等技术手段,在茶树新梢响应“倒春寒”的分子调控机理研究上取得...
(2024 · 河北沧州模拟)茶树是一种叶用经济作物,春季萌发的新梢是茶最主要的加工原料。 新梢发育过程受植株的内外因素影响,与茶叶的产量、品质和采收周期有关。 研究人员在越冬茶树萌动期选用一定量的脱落酸(ABA )、 赤霉素(GA3)和生长素(IAA)对盆栽茶树进行喷施处理,以纯净水(CK 组)为对照,相关实验结果如下...