茶叶基础知识第一章 茶叶的分类按发酵程度分类绿茶不发酵,乌龙茶半发酵,红茶全发酵,黑茶后发酵,各有独特风味。按茶树品种分类不同茶树品种如龙井、铁观音、普洱等,产出的茶叶品质和口感各异。按采摘季节分类春茶、夏茶、秋茶和冬茶,不同季节的茶叶因气候条件不同而品质有别。 茶叶的产地印度茶叶种植区中国茶叶主产区...
茶叶知识入门培训课件有限公司汇报人:XX目录01茶叶基础知识02茶叶的冲泡技巧03茶叶的品鉴要点04茶叶的健康益处05茶叶市场与销售06茶叶的储存与保鲜茶叶基础知识01茶叶的分类根据发酵程度,茶叶分为不发酵的绿茶半发酵的乌龙茶全发酵的红茶等
茶叶的种类 第一章 茶·道·天·然·品·味·不·凡 茶叶的种类 茶叶的种类 茶叶的种类 茶叶的种类 茶叶的种类 茶叶的种类 茶叶的功效 第二章 茶叶的功效 茶叶的功效 茶叶的功效 明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,...
2、夏茶---是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别 是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增 加色泽不一,而且滋味较为苦涩。 以著世界第一部茶叶专著——《...
茶叶入门知识技巧培训课件茶叶基础知识茶叶品鉴技巧茶叶冲泡方法与技巧茶叶保存与选购指南茶文化与礼仪分享茶叶健康功效与食用禁忌目录茶叶基础知识01 茶叶的起源与发展起源茶叶起源于中国,最早是被作为祭品使用的,后来逐渐发展为菜食、药用、宫廷高级饮料和民间普通饮料。发展历程茶叶的发展经历了春秋后期、西汉中期、西汉后期...
茶叶初步知识培训课件单击此处添加文档副标题内容汇报人:XX 目录01.茶叶的起源与发展03.茶叶的加工与分类02.茶叶的种植与采摘04.茶叶的冲泡与品鉴05.茶叶的健康益处06.茶叶市场与营销 01茶叶的起源与发展 茶叶的起源历史相传神农氏在尝百草时偶然发现茶叶,从此开启了人类利用茶叶的历史。神农尝百草的传说茶马古道见证...
茶叶基础知识 01 茶叶的分类 绿茶不发酵,乌龙茶半发酵,红茶全发酵,黑茶后发酵,各有独特风味。 按发酵程度分类 春茶、夏茶、秋茶和冬茶,不同季节的茶叶品质和口感有所差异。 按采摘季节分类 不同茶树品种如龙井、铁观音、普洱等,产出的茶叶具有各自独特的香气和口感。 按茶树品种分类 如炒青、晒青、烘青等不同加工...
中国茶叶产地 01 中国是茶叶的故乡,著名的茶叶产地包括西湖龙井的杭 州、安溪铁观音的福建安溪等。 印度茶叶产地 02 印度是世界第二大茶叶生产国,阿萨姆和大吉岭是其最 著名的茶叶产区,出产的茶叶享誉全球。 日本茶叶产地 03 日本以生产绿茶闻名,京都的宇治和静冈县是日本最著 ...
一、茶叶的起源 中国有世界上最早的茶书———陆羽《茶经》关于茶的第一部专著 二、中国茶发展历程 药用 食用 饮用 二、茶的发展历程 1、始于神农氏 茶叶知识培训教材(PPT25页)二、茶的发展历程 2、兴于唐 唐代饮茶风俗盛行，茶成为国饮 陆羽被尊称为茶圣，所著《茶经》是世界上最早的茶学专著，对中国茶文化...
茶叶知识培训教材课件 目录 •茶叶基础知识•中国茶文化•茶叶的保健功能•茶叶的全球传播•茶叶的品质鉴别与选购•茶叶的未来发展 01 茶叶基础知识 茶叶的起源与历史 茶叶起源于中国，已有数千年的历史。据史书记载，茶最初被作为祭品使用，后来逐渐发展成为一种日常饮品。随着茶叶的传播，茶文化也影响了世界...