茶叶中所含物质的种类非常多高达多少种化学成分

2024-12-04 22:12:33

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  茶叶中所含物质的种类..一种说法称含有300多种化合物 ,主要包括茶多酚类(亦称茶单宁或茶鞣质)、咖啡碱、蛋白质等;另一种认为茶叶中有机化合物的含量高达450种以上,无机化合物约有30余种

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