三、茶之盛行 唐代是茶文化走向兴盛的时期，也是茶叶产区大规模普及的时期。唐开元之后，饮茶活动达到空前规模，成为国饮。皇室专门成立贡焙，采造研制宫廷用茶。民间“城市多开店铺，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮”（《封氏闻见记》记载）。陆羽写成了世界第一部以茶为题的专著《茶经》，里面对种茶、采茶、茶具...
公元前1100~前770年，据《华阳国志》中记载，武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品，是茶作为贡品的最早记述。周武王伐纣时，我国已有确切记载的茶事，距今已有三千年的历史。东周（含春秋）公元前770~前403年，据《晏子春秋》中记载，晏婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋时茶已作...
隋唐五代时期是中国历史上的一个辉煌时期，这一时期茶文化发展的主要标志就是出现了团饼茶。当时在长安出现了很多制作团饼茶的作坊，而且制作技术也日益精进。同时，唐朝还设立了专门的茶官来管理茶叶生产和贸易。这一时期，茶叶还传入了日本、韩国等周边国家。五、宋元时期（960年-1368年）宋元时期是中国茶文化发展史...
1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。013 现代 公元1949年- 随着茶科技的发展和茶文化对人民生活的提升，茶叶新产品的研制与开发也正在蓬勃发展，三茶统筹：茶文化，茶科技，茶产业。
1. 茶的历史 我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
茶叶的发展历程如此漫长而璀璨， 它在世界范围内的传播和各个国家的文化也使茶叶具有了新的个性和特点。 人们有理由相信，茶叶之所以成为一种深受喜爱的饮品，是由于它所代表的文化和历史的丰富性使人们在不同的场合和期间喝茶成为了一种中国文化的代表性行为。“彝人制造”黑苦荞茶精选四川大凉山高寒山区的黑苦荞麦为...
清朝——六大茶类，全部形成 各地茶馆遍布，专卖茶叶的商店、茶庄、茶行、茶号纷纷出现，品茶风气盛行，茶叶进入千家万户的日常生活，茶叶更以大宗贸易的形式迅速走向世界。近代——饮茶方式多元化 饮茶方式和茶产品更加多元化。茶叶冲泡在现今不同地域和民族也有不同的喝法未来，茶叶将不止承载中国的文化，还将承载中国...
茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。 [1]别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。 茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷...
🌿茶的起源可以追溯到神农时代,大约5000年前。最初,茶被当作一种具有解毒功效的药用植物。📜《茶经》中记载,茶起源于神农氏,被誉为“南方之嘉木”。📜西周时期,茶作为一种土特产品被纳贡,这表明当时已经有人工栽培茶树。📜秦汉时期,饮茶成为一种风气,并出现了专门的器具,茶叶也开始商业化。📜...