在日本,也以从中国少量进口的“唐物”茶入为珍。并且,拥有一定级别的名唐物茶入,还是武将身份和权势的象征。像我们熟知的德川一族这样的重臣才有将军下赐的名贵茶入。日本还将不同造型的茶入命以不同的名称,其中最为重要的器型是茄子和肩冲,正所谓:茄子领天下,肩冲为将军。 付藻茄子 唐物肩衡茶入 铭 安国寺 南宋 五岛美术馆 (实物为南
茶叶中的咖啡碱、茶碱等生物碱成分具有刺激胃液分泌、增进食欲、促进消化的作用。此外，茶叶中的茶多酚和儿茶素能够调节肠道菌群平衡，维护肠道健康。以茶入膳，尤其是将茶叶与主食、蔬菜、肉类等搭配，有助于改善食物的口感，同时也有利于食物中营养物质的消化吸收和体内能量的高效利用。3. 减脂降压，预防心血管疾病 ...
日本茶道中,欣赏“茶入”已成为一道令人钦慕的程序。其方法是让客人从观察“茶入”的外形开始。一般以富于个性的茶入为上品;继而拈量其重量,以胎薄轻巧为佳;同时欣赏自然流釉的生趣,素胎与釉色搭配装饰纹路的形式;未了,还要欣赏与茶入罐子相配套的罐盖。 茶入的盖多以象牙为原材料。据说,一个讲究的茶入往往配...
茶入就是指太阁里的“XX茄子”那类存放茶叶/茶粉的茶器。中国叫茶仓,或者茶罐。日本茶道界一直把“唐物茶入”视为稀世奇珍、一种价值连城的艺术品、“财产与权力的象征”。在日本,茶入分为"唐物"和"和物"。五百年前的日本战国时期,主要使用从中国少量进口的"唐物"茶入,因此十分珍贵,据说是将军们不惜生命...
何为 “ 茶膳 ”：古人将饭菜称为 “ 膳 ”。将茶叶、茶末、茶粉、等物质添加到食品中，制作出含有茶叶特质的、全新的食品菜肴，称为茶膳 。02.“ 以茶入膳 ”，取其色香味。用茶叶来料理美食，主要是为了取茶叶之色香味，使之与食物完美搭配结合，使菜肴锦上添花，茶香四溢。茶叶素有：色、香、味、形...
他介绍，以茶入馔主要有四种方式：一是茶菜，如取谷雨时节茶芽油炸的炸雀舌、泡开明前龙井与虾仁同炒的“龙井虾仁”，基本上都取嫩芽，因嫩芽单宁少，苦涩味不会太浓，嫩芽植物纤维比较细，易嚼易吞；二是茶汤，如茶炒腰花、乌龙茶肉丝、茶汁鱼片、茶水浸鸡、茶叶蛋等，基本上是萃取茶汤入菜，与喝茶同理；三...
「茶々を入れる」这个短语在日语中有点特别,它通常用来形容那些在别人说话时乱插嘴、破坏气氛,或者在别人事情进展顺利时做一些不必要的事情来捣乱。简单来说,就是那些喜欢在别人讲话时突然插嘴的人。举个例子吧:❶ 健太くんはいつも、僕がまじめな話をしているときに、横から茶茶を入れてくるので困る。
茶入和茶枣的区别是造型不同，用途不同。茶入主要功能是分茶作用,把短时间需要喝的茶分到茶入,方便携带,当代茶事必不可少之器物。茶入形状分为肩冲形、茄子、枣形、葫芦、菱形、花瓣形、柿子形等。茶枣是日本茶道中必备茶器,专门用于盛放茶叶末,是日本抹茶中薄茶器之一,由于其形状与枣相似,故称为...
今天，就让我们一起走进福建的茶世界。武夷岩茶 （大红袍）制作技艺 国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人刘国英正在摇青。在我国东南角，藏着一处以茶闻名的宝地，它就是武夷山。武夷山位于福建省西北部，是世界乌龙茶和红茶的发源地，拥有文化部授予的全国惟一“中国茶艺艺术之乡”等称号。武夷岩茶...
1976年至1982年在朝鲜半岛的全罗难道附近打捞出来的元代沉船发现了与日本的“唐物茶入”极为接近的器物，1994年中国考古学者在江西赣州七里镇窑址发掘简报中曾有出土与日本“唐物茶入”相似的酱釉陶器，因此，可以认为很多如今在日本流传的“唐物茶入”是江西赣州窑的产品，当然，也不全是赣州窑的作品，还有一些是...