搭建产学研合作平台,加强高校、科研机构和企业之间的合作与交流,推动茶叶深加工科技创新成果的转化和应用,为中国茶深加工产业的创新发展提供有力支持。 纵观近两年我国茶叶深加工的情况,从我国主导制定的首个茶叶深加工领域国际标准发布,到茶叶加工团队在浓厚型绿茶风味的评价与优化研究方面取得新进展、茶渣作为固体吸附剂...
万源市盛产茶叶，是四川省级重点茶叶基地县。经浙江（舟山）驻达州帮扶工作队“牵线”，当地成功引进一家浙江的茶叶深加工企业，将冻干闪萃技术运用到夏秋茶产品开发中，成功推出“茶果酒”这一新产品。目前，该企业已开发出万源冻干闪萃茶粉等10余款茶饮新品。产业链下游，新产品闯出一片蓝海。产业链上游，各大茶园加...
我国的茶叶深加工领域，采用不到茶叶总产量 6%～7%的中低档茶原料，创造了中国茶业 1/3 的产业规模与效益（1200 多亿元），有效地促进了夏秋茶和中低档茶资源的高值化利用。速溶茶（浓缩汁）主要成为康师傅、统一等企业的茶饮料生产原料，也成为推动这些茶企飞速发展的主要动力。但与国外同行业相比，我们的茶叶深...
发布会上，浙江东茶茶业科技有限公司发布了“美炁”与“Vital Vibe”两大美护品牌，推出了卸妆油、精华油、身体乳等10余种含有高浓度山茶油的产品。据了解，这是常山第一次在美妆个护赛道拥有系列产品，标志着油茶产业在深加工的细分领域有了全新的产品。现场，东茶公司还与常山县林水局签订了战略合作协议，计划...
近年来，松阳深入贯彻落实“三茶”统筹发展理念，大力鼓励企业发展茶叶深加工，延长产业链，提升附加值，助推茶产业转型升级。茶肉制品产业化应用技术的成功研发和推广是松阳茶叶深加工领域发展的另一亮点，浙江某食品有限公司就是一个很好的例子。作为当地肉制品行业的佼佼者，该公司立足松阳县生态茶产业的优势，创新地...
中国茶叶深加工产业:历史演进、现状分析与发展前景探究 一、引言 中国作为世界上更大的茶叶生产和消费国,茶叶产业在我国具有关键地位。近年来随着茶叶深加工技术的不断发展和市场需求的变化,茶叶深加工产业逐渐成为我国茶产业转型升级的关键突破口。本文将从历史演进、现状分析和发展前景三个方面,对中国茶叶深加工产业实行...
深加工从茶叶中提取包括超微茶粉、速溶茶、茶浓缩汁以及茶叶功能成分标准化提取物等诸多物质,将其运用到茶饮料、食品、保健品、日化用品、食品添加剂、动物饲料等产品之中,将茶从天然饮品产业引入到天然药物、健康食品、功能制品、功能饮料、环保产品等诸多产业之中,建成一个十分庞大的产业生态圈,一片小叶子真正变成一...
“发展茶叶深加工产业，正逢其时。”安溪县茶业管理委员会办公室主任陈志明表示，安溪持续推动茶产业工业化进程，发展茶叶深加工业，能有效提升茶叶的附加值，延伸产业链，让农民更多地分享全产业链增值带来的收益。临近春节，一款以铁观音茶为主要原料生产的安溪铁观音茶酒，正在走俏市场。“我们自主研发的铁观音茶酒，...
另一方面，龙头企业带动、引领和驱动茶叶深加工，并链接农业合作社，因地制宜地建立联农带农的创新合作机制，推动乡村特色产业发展，有效带动当地茶农增收致富。毫无疑问，茶加工企业的引入，不仅填补了茶产业深加工的空白，也为茶产业高质量发展装上新引擎。（记者 李向娟 通讯员 张锦川）来源：福建日报 ...
普洱茶的深加工水平，是另一个具有重要意义的细分领域，它指的是通过高新科技手段，对茶叶进行深度工艺处理，使其成为具有高附加值的产品。茶叶深加工，反映了整个茶行业的科技发展水平，尤其是某些深加工产品所体现的跨行业先进技术渗透度，更是衡量茶产业发展的重要指标之一。茶叶深加工背后的丰厚商业价值与市场开拓...