茴香馅包子 我的最爱是茴香馅。说来也怪,对于像蒿子秆这种有特殊怪味的菜我不怎么能接受,但茴香还是特例。貌似南方没有这个茴香,只有北方特有。我这次揪的剂子大概是35克一个,下次看来得来70克一个的剂子了。做包子首先就是发面,一般发面的食物建议面软一点,这样比较好发,如果倍硬倍硬的面,那发酵粉很难撑破...
茴香馅包子是用面粉发酵做皮,用茴香、猪肉等做馅儿包成的一种面食。原料:茴香、鸡蛋、自发粉、猪肉;调料:花椒、葱、姜、料酒、少许生抽、盐、香油等。材料 主料:小麦面粉(300克)辅料:茴香300克\猪肉馅100克\酵母粉5毫升 调料:食盐适量\姜适量\生抽适量\蚝油适量\香油适量\白胡椒适量\玉米油适量\水适量...
茴香馅包子的做法,茴香馅包子怎么做请看步骤:1.茴香和韭菜摘洗干净,控干水,切碎,加入肉馅,葱姜十三香油拌匀,加入适量盐和生抽调味2.面粉加温水化开的干酵母揉成光滑的面团,醒发好3.面和馅料都备好了,包起来吧...
茴香馅包子的做法 1.300克面粉中加入3克酵母,加一碗温水用筷子搅成面片状。揉成光滑的面团,上面盖一块布,放一旁发酵至有蜂窝状 2.五花肉洗净切成肉丁 3.葱姜切沫 4.肉丁中加葱姜沫,放生抽 盐 大豆油 鸡粉 胡椒粉调匀,腌制半个小时 5.茴香苗摘洗干净,去掉根部切碎 ...
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茴香 、 肉馅 、 葱 、 姜 、 料酒 、 五香粉 、 胡椒粉 、 香油 、 生抽 、 老抽 、 盐 、 黄酱 烹饪步骤1/21 点击查看大图 一定要先和面。首先先把酵母粉用温水化开。 2/21 点击查看大图 然后慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。 3/21 点击查看大图 待搅拌成毛絮状就可以用手和面啦。 4/21 ...
茴香可包饺子吃,也可以包包子吃,根据自己喜好来。 原料:猪肉泥、茴香、料洒、鸡粉、生抽、葱、花椒、盐、麻油。 做法步骤: 第1步、准备食材 第2步、肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制;茴香切碎。 第3步、茴香用橄榄油拌一下 第4步、然后把腌好的肉和茴香放一起,调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等 第5...
做法步骤 1、面粉跟酵母白糖加温水,揉匀。2、前尖肉剁成沫,加入所有调料备用。3、茴香切碎,与肉馅混合。再加入一块家乐浓汤宝。4、面发酵两倍大,揪挤子擀成圆形,中间鼓一些。5、馅料加入开包。6、上锅蒸20分钟,就好啦。7、咬一口,馅流油。8、成品。--- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易...