据史料载,茯茶(散茶)出现是在北宋神宗熙宁年(1068-1077)左右;茯砖茶形成定型是在明洪武元年(1368)前后。 “自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。 因为茯茶谐音“福茶”,所以...
茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)问世,采用湖南,陕南,四川等茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称“泾阳砖”;因在伏天加工,故称“伏茶”。以其药效似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造,清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金,交给官...
陕西茯茶,又称咸阳茯砖茶,起源于陕西省咸阳市泾阳县,已有600多年的历史。公元1368年,中国第一块茯茶在陕西省咸阳市诞生。为了便于驼队运输,后来在咸阳将散茶压缩成茶砖,形成了“咸阳茯砖茶”。自汉代起,陕南秦巴山区和长江中下游茶区的茶叶通过茶马古道运送到泾阳,重新压制成砖后再运送到西北边疆地区,并沿“丝绸之...
茯茶有着六百年的历史,它是古丝绸之路上一颗闪亮的明珠。含有丰富的营养成分和有益菌,被民间称为“生命之饮,神秘之茶”。 关于茯茶的名称,有好几种说法,这里为大家介绍公认的几种:1、由于茯茶最早是由陕西泾阳地区人首创,故有“泾阳茯茶”,“泾阳砖”之称;2、由于是在伏天加工而成,并有土茯苓的功效,故称“伏...
2022年11月,“咸阳茯茶制茶技艺”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目之一被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产。 2023年,咸阳市被中国茶叶流通协会授予“茯茶之都”称号。 历史上,茯茶在丝绸之路上生生不息、香飘远方;如今,咸阳茯茶正焕发出勃勃生机。
2019年：湖南农林大学刘仲华教授，研究黑茶及茯茶功能成分的领军人物，被评为中国工程院院士。………茯茶生产已有近千年的历史。随着历史的变迁和科学技术的发展，茯茶生产加工技术也在不断地更新和进步。为了对茯茶加工技术水平，有一个相对准确地表达，作者对茯茶生产阶段的技术水平，划分如下：第一代茯茶生产技术（1G...
7.当今成就：2011年泾阳茯砖茶制作技艺获得了陕西非物质文化遗产，2015年获泾阳获得“中国茯茶之源”。8.愿景：泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人的自强不息、奋发有为、开拓进取的豪迈情怀。今天的中国，今天的陕西，今天的泾阳，无疑正处在...
关于茯茶的历史 解忧大院 运营茯茶的发源地陕西泾阳,是茶祖神农“尝百草”发现茶叶之地,是全国茶叶种植中心和茶文化中心,是“茯茶文化”的开创之地。出现于北宋神宗熙宁年(1068-1077)左右,定型于明洪武元年(1368)前后。公元1368年前后(明洪武年间),“我国家榷茶,本资易马,以备国用。”明王“以(茶)制戎狄”,...
茯茶属于黑茶类，2010年其制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产。茯茶的历史可追溯至600年前，泾阳茯砖茶的成功恢复为其带来了新的生机。在上海世博会期间，茯茶以其独特的发酵工艺和健康属性受到广泛关注。茯茶是一种全发酵茶，也称为后发酵茶。它在不增加肾脏负担的前提下，适量饮用对健康有益。尤其在...