1.茭白洗净去硬皮,青椒洗净2.选酱色的豆干,切成薄片。3.茭白对剖为两半,然后切成与豆干差不多宽的片(千万不要显示刀工好,切得过薄,炒出来就没味道了)。青椒切细丝。4.烧一小锅开水,水开后把茭白片倒……
1、首先把豆干改刀,茭白去壳去老皮洗净待用即可; 2、然后将茭白切滚刀块待用即可; 3、最后将豆干,茭白全部放入红烧牛肉卤中,淡在加些盐调味,味精增味,小火慢煮,茭白入味即可上桌开吃啦~ 香气扑鼻,软糯脆嫩,非常好吃的茭白炒豆干就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~ 大叔小提示 1、没有马桥豆干卖,就...
做法步骤: 第1步、茭白、豆干、青红辣椒全切成条状,五花肉切片。 第2步、起锅热油,先炒五花肉。 第3步、五花肉炒香后放入茭白。 第4步、茭白放盐炒软,再放入豆干。 第5步、加适量水,盖盖焖两分钟。 第6步、开盖放入青红辣椒。 第7步、加适量蚝油和酱油,炒拌均匀后,即可出锅。 第8步、成品。又美又...
【茭白炒豆干的做法】1、准备适量的茭白，新鲜的茭白草酸含量较少，可以直接翻炒，不用焯水；2、买回家的茭白去掉顶上的绿色外壳，底部也可以切掉一部分，处理好之后准备适量的豆干，豆干和茭白的分量根据家里人的数量准备。3、准备好茭白切成丝，豆干切成片；4、锅烧热，加入适量的食用油，油温5成热，下入茭白丝...
茭白炒豆腐干的做法,茭白炒豆腐干怎么做请看步骤:1.肉切条状加入鲜酱油,料酒,少许淀粉搅拌均匀待用2.茭白洗净切片3.豆腐干切条状4.热锅冷油下肉和豆腐干煸炒数下5.加入茭白翻炒加盐6.看差不多即可出锅(我切的比较薄很容易熟)...
茭白炒豆干的做法步骤 点击查看大图 1.茭白、豆干、青红辣椒全切成条状,五花肉切片。 点击查看大图 2.起锅热油,先炒五花肉。 点击查看大图 3.五花肉炒香后放入茭白。 点击查看大图 4.茭白放盐炒软,再放入豆干。 点击查看大图 5.加适量水,盖盖焖两分钟。 点击查看大图 6.开盖放入青红辣椒。 点击查看大图 7...
茭白炒豆干的做法如下：所需食材： 茭白300克 豆干200克 青椒80克 食盐3克 食用油适量 制作步骤：1. 豆干切片：将豆干切成适口大小的薄片。2. 青椒切丝：青椒去蒂去籽后，切成细丝备用。3. 茭白切片：将茭白去皮，切成与豆干差不多大小的薄片。4. 焯水茭白：烧一小锅开水，水开后倒入切好的茭白...
制作步骤：1. 准备材料：将四分之一块红色葱头切丝，四粒大蒜切末备用。茭白、白蘑菇和五香豆干分别切片。2. 炒制辅料：锅内放油烧热，放入大蒜末和洋葱丝，煸炒出香味。3. 炒茭白：放入切好的茭白片，翻炒至茭白变色。4. 加入白蘑菇：等茭白炒热变色后，放入切好的白蘑菇片，继续翻炒。5. ...
毛豆 100克 茭白 100克 豆腐干 50克 食盐 3克 鸡精 3克 生抽 一勺 方法/步骤 1 将毛豆淘洗干净，茭白洗净切块，豆腐干冲洗一遍切成块备用。2 锅中倒入适量的油，油热下毛豆、豆腐干、茭白翻炒片刻。3 再加入适量的生抽，食盐、鸡精调味，大火翻炒均匀，然后关火出锅盛入盘中就可以了。
### **茭白配豆干：味蕾的双重奏** 现在，就让我们一起探索如何将这两位“水陆双杰”巧妙结合，烹饪出一道既清新又营养满满的美味佳肴——茭白炒豆干。**【准备材料】** - 新鲜茭白 300克 - 细致豆干 200克 - 蒜末 适量 - 姜片 少许 - 青红椒 各半个（增添色彩与微辣）- 生抽 1汤匙 - 老抽 半汤匙（...