【红烧茭白干】1.茭白干在清水中浸泡10分钟。捞出,下锅,加水以及上述佐料,大火煮沸后再煮15分钟即可;2.下饭神器
茭白干怎么做好吃才好吃呢?下面是小编整理的美味茭白干的做法,希望对你有帮助! 清炒茭白 原料:茭白、油、盐、水 做法: 1、茭白切丝,剥好蒜头 2、锅烧热,放油,放蒜头,放茭白丝,快速翻炒 3、加适量水焖煮至熟,加盐调味,出锅 红烧茭白 原料:茭白、生抽、老抽、酒、糖 做法: 1、茭白洗净切滚刀块 2、炒锅...
准备原料：鲜虾500g、茭白四个、红椒一只、火腿肠一根、生姜适量。备好料酒、白酒、生粉、盐和生抽。将虾去除虾线，剥成虾仁，虾头处理干净，装入碗中备用。虾仁洗净后，用少量盐、料酒和少许白酒去腥，生粉抓匀，腌制20分钟，这样炒出的虾仁更加劲道有弹性。茭白、火腿肠、红椒切丁，生姜切丝。切好的...
3.焯水后捞出 4.茭白干泡软 5.热锅倒入植物油 6.下焯水后的肉煸炒 7.至变色后 8.再加一次料酒 9.加红烧酱油 10.翻炒至上色后 11.加食盐适量 12.加开水半锅 13.加入茭白干盖盖大火煮 14.将近十分钟后查看尝味，加少许白糖 15.煮至汤汁收了即可。小贴士 1，猪肉焯水后不用冷水冲洗，为...
茭白豆腐干肉末的做法 把茭白切片后再切丁、豆腐干切丁,二者混合后撒上少许盐,和匀后放置一边。 肉末里加入芡粉和少许水和匀,然后加入半勺豆瓣酱和匀,放置一边。 接下来我们把辣椒切成小块,蒜苗正常切菱形即可,姜蒜切成岁末。 切菜的时间正好是茭白和肉末“腌制入味”的时间。
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