茅庐,定位品质川菜,对川菜各流派进行深度挖掘研究,烹饪考究,严选原料,让川菜更有川味!目前已先后在青岛、石家庄、厦门、合肥、郑州、临沂、淄博、蚌埠等全国重点城市的A类AA类商场开设了十余家门店,迅速发展为国内川菜“头部”品牌。
茅庐,定位品质川菜,对川菜各流派进行深度挖掘研究,烹饪考究,严选原料,让川菜更有川味!目前已先后在青岛、石家庄、厦门、合肥、郑州、临沂、淄博、蚌埠等全国重点城市的A类AA类商场开设了十余家门店,迅速发展为国内川菜“头部”品牌。
茅庐川菜始创于2007年,迄今已有十六年历史,作为全国知名川菜连锁品牌,现已在全国开设48家直营门店。十六年初心不改,十六年品质坚守,茅庐一心只为做好川菜。 四川味道,千变万化,内中精髓,在于麻辣鲜香。茅庐川菜深入挖掘四川本地传承下来的历史味道,并以现代烹饪技术还原四川本味。在茅庐川菜,每道菜不止有型,更是有...
茅庐依据现代川菜理论体系的重新构建,将川西地区以成都官府菜、 眉山菜为代表的上河帮川菜;川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、 泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜,川东地区以重庆江湖菜、万州大碗菜为典范的下河帮川菜深度整理挖掘、保留、革新。 烹饪考究,严选原料 还原川菜三香三椒七滋八味之正味, ...
汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚,茅庐的毛血旺里除了常见的毛肚,午餐肉,鸭血,川粉,还加入了黄喉,鳝段,鹌鹑蛋,海带等配菜,十足丰富,极具四川特色。 蜀中十味 川味家常 水煮肉片 外观红红火火,口味麻、辣、鲜、香,肉片嫩滑易嚼、蔬菜鲜嫩、汤红油亮,是茅庐一道非常经典的川菜。
作为川菜高端品牌,茅庐品牌致力于保留研发传统的四川菜,不惜重金,遍访川菜名师,对川菜各流派进行深度的挖掘研究,烹饪考究,严选原料,提升菜品的出品水准,还原三香三椒七滋八味的川菜正味,让川菜更有川味。 食在中国味在四川,川菜作为八大菜系之龙头,越来越受到广大消费者的青睐,不知从何时起,辣似乎掩盖了川菜百菜百...
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十六年初心不改,十六年品质坚守,茅庐一心只为做好川菜,带您领略麻辣鲜香四川味。 城有趣,万象生,茅庐至,味满城 更新时间:2019-09-11 作为中华川菜的代表品牌 每逢餐时,茅庐 店内座无虚席,等位延绵不绝 刷爆社交媒体的口碑嘉誉 霸占各地美食排行榜头名 ...
糯米糍粑 金黄软糯,甜味十足,酥脆细腻,蘸料讲究。
茅庐厦门首店入驻磐基中心,川菜舌尖之旅不日起航。作为中国川菜文化的传承者,茅庐将为鹭岛人民继续呈现“三香三椒七滋八味”的川菜真谛。茅庐磐基店现正在紧锣密鼓的筹备中,各位客官敬请期待!小隐,瘾于川;川菜,看茅庐! 限时特惠丨这家让川菜更有川味,名曰“茅庐”的餐厅又双叒叕来送福利啦 ...