茅台酒的平均出厂周期为5年。具体来说,茅台酒的生产周期为一年,这一年中,需要历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,其中第三到第六次取出的酒酒质最好,产量最大。而酿造完成后,基酒并不能马上出厂,而是需要按照酒体进行归类贮存,贮存陈酿至少3年,让酒体更加老熟、醇化,营养成份更加丰富。3年后,基酒才会用于成品酒的勾兑调味,
6. 因此，一瓶茅台酒从生产到出厂总共需要五年时间。
整个生产周期大约需要一年时间,之后还需在酒窖中继续发酵三年以上。经过勾兑和调配后,一瓶茅台酒至少需要五年才能出厂。相比之下,其他香型的白酒通常在泥窖中发酵几个月甚至几十天即可。酱香型白酒的生产周期是其他许多白酒的十倍多甚至几十倍。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 羊羊得意忘形 2025-01-03 练八段锦五...
🙏🙏茅台酒的生产周期长达5年才能出厂销售到市场消费者手里,这是广大茅粉尽人皆知的事。然而茅台公司的国家级酿酒大师、原董事长季克良坦言,茅台出厂后至少要再放3年,其喉感.口味才能比较完美呈现,并且,存放越久越好。 😄😄收藏茅台酒,其实是茅台“生产”过程的最后一个环节。 👍👍也就是说,厂家地盘...
回复@乾之元: 据季克良所述,茅台酒的生产周期已达5年,但出厂时其实只是半成品。他坦言,茅台出厂后至少要再放3年,其喉感口味才能比较完美地呈现,并且存放越久越好。 季克良认为,收藏茅台酒实际上是“生产”过程的最后一个环节。由于地盘和资金有限,茅台酒厂把“继续生产”的工作分散到了广大藏家的酒库酒柜中。/...
一瓶茅台酒从制曲到成品出厂的时间是() A.3年 B.4年 C.5年 D.6年 点击查看答案 第3题 贵州茅台酒从投料生产到产品出厂最少需要几年时间() A.4年 B.5年 C.6年 D.7年 点击查看答案 第4题 中周期,指一个周期平均长度为() A.5年到8年 B.5年到7年 C.6年到10年 D.8年到10年 点击查...
生产周期已达5年茅台酒,出厂时其实只是半成品。 季克良坦言,茅台出厂后至少要再放3年,其喉感口味才能比较完美呈现,并且,存放越久越好。收藏茅台酒,其实是“生产”过程的最后一个环节。也就是说,地盘资金有限的茅台酒厂,把“继续生产”的这一工作,分散到广大藏家的酒库酒柜中。
生产周期已达5年茅台酒,出厂时其实只是半成品。 季克良坦言,茅台出厂后至少要再放3年,其喉感口味才能比较完美呈现,并且,存放越久越好。收藏茅台酒,其实是“生产”过程的最后一个环节。也就是说,地盘资金有限的茅台酒厂,把“继续生产”的这一工作,分散到广大藏家的酒库酒柜中。
一、中华老字号品牌: 贵州茅台 贵州茅台的历史可追溯至汉代(公元前135年),汉武帝时期已有“枸酱酒”记载。明代形成“回沙”工艺雏形。 采用“12987”工艺(1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒),基酒需陈酿3年以上,勾调后存放1年出厂,全程耗时至少5年。