鱼香茄子煲的做法,鱼香茄子煲怎么做请看步骤:1.茄子去皮,切成7cm长、2cm见方的长条,撒入精盐盐渍10分钟。青红椒、洋葱切碎,香葱切葱花2.肉馅中加入蛋黄搅拌均匀。热锅放油,放入肉馅炒香后盛出备用...
1、起锅加宽油，开大火把油温升到200度，我们要对茄子进行过油，很多朋友或许会说，茄子过油会很油腻，茄子过油还会很浪费油。其实这都不是问题，因为有技巧，茄子在炸制的过程中几乎是不怎么吸油的，而且炸过茄子的油也不会有其它的味道，还是可以正常用来炒菜的。2、在油温加热的这个空档，就可以来处理一下茄子...
【日食记】鱼香茄子煲好吃起来,比肉还毒! 节目简介 日食记 2017 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:出生在马路上的白猫被它称之为“怪蜀黍”的主人姜老刀捡回家,并得名酥饼,由此开始了一段全新的生活。姜老刀是某设计公司老板,拥有相对自由的工作空间,而工作室便成为酥饼的新家。
鱼香茄子煲的用料 茄子半肥瘦猪肉 咸马哈鱼葱粒 姜末蒜蓉 红椒粒生抽、柱候酱、蚝油、桂林辣椒酱 糖、麻油、广东米酒、生粉 鱼香茄子煲的做法 步骤1 茄子去掉头、尾,削去皮,横切两半,再一开为4件,用淡盐水泡住。 步骤2 猪肉剁碎后,用适量生抽、生粉腌一会。
马鲛鱼茄子煲的做法步骤 步骤1 削皮留少量皮,茄子切片再切条。 步骤2 1、茄子②条 2、蒜①个。姜③小片。葱头②个。剁碎,喜欢辣椒的随意加。 3、肉沫适量。马鲛鱼不是生的那种,是副食店卖的那种腌制的马鲛鱼①小块。 4、酱油,耗油,老抽,味精,鸡粉,胡椒粉, 红薯粉,葱段,葱花,加适量水。备用。 5、白糖...
1.将茄子洗干净之后切成滚刀状放在盘中备用，并将青椒切成丝状、小米椒切成圆圈状、大蒜切成蒜末备用。2.将马鲛鱼洗干净后，切成小块放在一边备用。在制作鱼香茄子煲的时候，尽可能的选择马鲛鱼作为辅料，马鲛鱼较为咸香可口，与茄子是天作之合的搭档。3. 起锅烧油，等锅中的油冒小泡时即可将之前准备的蒜末...
懒人一锅焖鱼腩茄子煲的做法步骤 步骤1 鱼腩洗净切块,一定要刮掉鱼肚的黑膜,不然会腥。然后放柱候酱、生抽、糖、胡椒粉、料酒、蚝油、玉米淀粉、辣椒去腌鱼腩,大概十五分钟即可。 步骤2 茄子去皮滚刀块切好用盐水泡,沥干水后放点油拌一下,然后用空气炸锅200度炸8分钟。没有空气炸锅可以用铁锅炒干身一点,或者蒸...
香哈菜谱为您提供鱼香茄子煲的做法图文步骤讲解,内附鱼香茄子煲的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及鱼香茄子煲的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
茄子做法的天花板来了,咸鱼茄子煲,我觉得这道菜叫饭遭殃比较合适,真的太太太下饭了 吃货放映厅 发布时间:9分钟前美食博主的自我修养:先吃为敬! 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
鱼肉茄子煲的做法步骤 步骤1 茄子洗净切条,鱼洗净,大蒜剥开,生姜切片,备用。 步骤2 锅烧腊,放油,油冒烟时将鱼放进去煎1分钟,另起一锅加水烧开。 步骤3 水烧开后,把鱼放进去煮,加大蒜生姜。盖上盖子。 步骤4 茄子放进煎鱼的那个锅里,加油,炸熟(最好是炸我是炒的,味道也还不错) ...