茄子炒尖椒的做法,茄子炒尖椒怎么做请看步骤:1.绿茄子去蒂,切细丝,加入盐,拌匀腌15分钟后,倒出多余的水,茄子冲一遍清水,攥干水分2.锅内倒入底油,加入蒜片、青椒丝、胡萝卜丝炒香3.加入茄子丝翻炒4.加入蚝油和一点生抽,翻炒,加入一点糖提鲜...
步骤1 将圆茄子洗净,不用去皮,切成直径为5mm的条儿。 步骤2 尖椒洗净去籽,也切成与切条差不多的条儿。 步骤3 蒜切沫备用。 步骤4 热锅下底油,油要比平时稍微多一点儿,因为茄子很吃油,油少了会干巴巴的不好吃。把蒜末放入热油中爆香。 步骤5 放入切好的茄子和尖椒,翻炒均匀。 步骤6 翻炒均匀后,依...
1/7 准备好材料。 2/7 将茄子切成条放盐浸泡十五分钟。 3/7 锅里放凉水烧开放入茄子焯水。 4/7 焯水捞出的茄子轻轻压去水份。 5/7 锅里烧热倒油放入尖椒生姜大蒜头。青红辣椒炒香放入豆瓣酱翻炒均匀。 6/7 倒入茄子翻炒均匀!放生抽!盐!鸡精!翻炒均匀即可。 7/7 成品图。 小贴士 茄子!
尖椒炒茄子 茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的B族维生素对痛经...
茄子炒尖椒的做法,茄子炒尖椒怎么做请看步骤:1.茄子和尖椒分别切丝,如筷子粗细2.油不需要多,润锅后入食材3.撒盐翻匀,随即转小火,盖盖子焖4.也要记得1分钟左右翻炒一下5.待软糯即可装盘
生抽、醋、盐。做法步骤：第1步、茄子去皮切块，尖椒洗净去籽切块。第2步、炒锅放油烧热，放入茄子翻炒。第3步、放入尖椒。第4步、倒入生抽，醋，盐翻炒均匀即可。第5步、成品图。来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 茄子5个、尖椒2个、盐适量、蚝油1勺、生抽3勺、植物油适量、蒜3瓣、小葱少许 小贴士 1.茄子不要过早的撕成小块,否则容易氧化。 2.翻炒过程中可适当添加少许温水,但是最后一定要收汁。 4/11 展开全部11个步骤...
茄子炒尖椒 茄子皮含维生素B6,不要随意削掉。所有椒类都富含维生素C,两者搭配微辣开胃且营养丰富。 茄子炒尖椒的用料 茄子炒尖椒的做法 步骤1 茄子和尖椒分别切丝,如筷子粗细 步骤2 油不需要多,润锅后入食材 步骤3 撒盐翻匀,随即转小火,盖盖子焖
尖椒炒茄子的做法 1.茄子适量,辣椒2个 2.茄子撕开,小块最佳,为啥撕开,因为刀切的炒出来的菜不好吃,老一辈人说法,辣椒可去丝也可不去,蒜瓣切碎 3.放入适量豆油,放葱花爆锅,由于茄子吸油,先下茄子 4.翻炒一番 5.入蒜末,茄子炒蔫 6.放尖椒翻炒 ...
茄子炒尖椒的详细做法步骤:1、准备食材,蒜、茄子、尖椒切块 2、起锅倒油,热锅凉油 3、油温七成热,放入蒜块爆香 4、放入尖椒 5、然后放入茄子 6、快出锅时...