苹果酸钠ph值是多少 苹果酸钠ph值是2.8-3.5。苹果酸钠是一种化学物质,分子式是C4H4O5Na2·H2O。白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。适用范围:本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂,广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。含量(干基计) % ≥98.0-101.0。一水合
苹果酸钠ph值是2.8-3.5。苹果酸钠是一种化学物质，分子式是C4H4O5Na2·H2O。白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。适用范围：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂，广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。含量(干基计) % ≥98.0-101.0。一水合物干燥失重 % 12。游离酸 % ≤1.0...
苹果酸钠ph值是2.8-3.5。苹果酸钠是一种化学物质，分子式是C4H4O5Na2·H2O。白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。适用范围：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂，广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。含量(干基计) % ≥98.0-101.0。一水合物干燥失重 % 12。游离酸 % ≤1.0...
其在食品中有良好的分散性和持水性且能降低食品中水分活度，水效果，和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离从而...