苹果肉桂卷的做法,苹果肉桂卷怎么做请看步骤:1.苹果馅所需食材2.将苹果洗净去皮去核切小块3.锅中放黄油融化,加糖加苹果块小火翻炒4.炒至干爽加入肉桂粉拌均即可5.盛出放凉备用6.将面团所需材料混合倒入面包机中开启揉面模式,揉成光滑面团醒发两倍大...
面团加上葡萄干和蓝莓后揉匀,继续醒发半个小时。把醒好的面团擀成方形,四周和中间擀到均匀,把肉桂苹果丁均匀铺上。 步骤6/9 点击查看大图 卷成卷后切成约2公分的厚片,稍微整形后放入烤盘,?继续发酵半小时让厚片醒发饱满。 步骤7/9 点击查看大图 烤箱预热,185℃烤18分钟,烤的时候肉桂粉香气就飘出来了...
苹果肉桂卷的做法,苹果肉桂卷怎么做请看步骤:1.发面2.加入白糖炒成焦糖色,倒入切好的苹果小丁,翻炒至苹果发软,放入黄油再倒入适量肉桂粉继续翻炒至水分收干3.炒好的苹果,肉桂馅,我黄油多加了一点多余的油一会,拿来涂在模具下方,再放入面包卷...
5.发酵完后,取出面团,桿平为薄薄的长方形,桌子和手上都要撒上一点面粉,防止沾黏。将步骤4锅内的汁液刷在面团上,并铺上苹果片,均匀洒上肉桂粉。记得边边要留1cm卷起食料才不会掉出来。 6.将面团卷起后,依喜爱的大小切块,大约可切成12块。将面团排列在烤盘上,放入烤箱进行发酵,温度调50度,发酵50分钟,面...
肉桂粉 5克 方法/步骤 1 提前制作汤种，高筋面粉和水放入小锅中搅匀，开小火边加热边搅拌，直到有纹路略浓稠的状态后关火。倒入小碗，盖好保鲜膜，自然凉透后使用，也可以凉透后放冰箱冷藏，36小时内面糊不变灰都可以使用。2 制作肉桂苹果馅，锅中放入苹果丁、水、红糖和肉桂粉，小火加热，熬煮苹果馅儿，...
【苹果肉桂卷】01.先来制作面团:将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、肉桂粉、高活性干酵母全部放入博世大师厨师机中,选择2档位揉3分钟,转4档,揉至初级扩展状态(约6分钟)。,11.安装防溅盖(有效防止食材溅出),加入软化黄油和盐,使用2档位揉2分钟左右,揉至黄油基本被吸
苹果肉桂卷的做法步骤 步骤1 space 面盆里放面粉,天然酵母,糖,奶粉,水一起搅拌无干粉加入黄油和盐,大概揉6到7分钟,揉到面团摸起来粘手却不粘,拉伸至半透明薄膜,盆里刷油,面团先滚一下,沾点油盖上毛巾让面团发酵 步骤2 space 肉桂粉,黑糖,苹果粒放锅里小火炒至糖被苹果吸收,肉桂粉炒出香味凉凉备用 ...
肉桂粉 10g 杏仁粉 30g 焦糖苹果汁 适量 黄油 20g 白砂糖 67g 步骤 1 白砂糖67g+水30g、黄油熬半粘稠，成小泡状。2 苹果丁、橙皮丁称重后倒入锅中，小火熬制苹果丁变软。3 滤网捞出水果丁备用。4 剩余苹果汁继续熬制成微黄色，小泡粘稠状，关火。5 加入白兰地酒浸葡萄干，准备用榨汁机打碎 6 不要...
苹果肉桂卷的做法步骤 步骤1 准备材料,肉桂不喜欢这个味道的可以不加 步骤2 切好的苹果片(2mm左右)+几滴柠檬汁+两三勺白糖+没过苹果片的水,上锅煮5分钟,直至苹果片煮软,捞出沥干 步骤3 准备酥皮,切大概1-2cm宽度的长条,预热烤箱200度 步骤4 涂抹奶酪,撒适量的肉桂粉 ...
苹果清新香气爆棚的肉桂卷 苹果清新香气爆棚的肉桂卷的做法步骤 步骤1 将酵母置碗中,加入部份温开水及糖,活化酵母体 步骤2 将剩余之温牛奶,糖入盆后加入蛋。打蛋器拌匀后分次拌入融化的黄油后再拌入活化后的酵母。 步骤3 面粉入搅拌缸后旁边置盐,倒入上步骤拌匀液体。低速将食材拌匀后转中速打成糰。