2. 分析结果显示，这三种早熟苹果含有12类共136种香气成分。其中，1-己醇、(E)-2-己烯醛、乙酸丁酯、乙酸己酯等成分的含量均超过了1%，它们的总含量占到了测定香气物质总量的93.81%，是这些测试苹果品种的主要香气成分。3. 研究表明，β-大马酮和草蒿脑可能是早丰甜特有的香气物质。4. 基于香气...
乙酸丁酯、乙酸己酯等成分均在1%以上,总含量占测定芳香物质总量的93.81%,为参试苹果品种的主要香气成分;(2)β-大马酮及草蒿脑可能是早丰甜特有香气物质;(3)根据香气成分的种类及含量,可将早丰甜与贝拉分别划为“酯香型”与“醇香型”苹果;(4)3个早熟苹果品种间香气成分种类和含量均存在差异,苹果香气成分是早...
除了网友提及的苹果皮中含有芳樟醇外,柑橘科植物中所含有的柠檬烯等不仅具有助眠作用,还能轻微缓解疼痛。 “芳香疗法需通过萃取植物精油,利用其高浓度的香味成分实现身心整合性的疗效。因此苹果的香味虽含有芳香成分,但其浓度远低于浓缩萃取,难以产生显著的效果。此外,芳香疗法仅作为辅助疗法,可以帮助患者放松身心、建立...
苹果酯，乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮。
调皮宝 维E润唇膏(苹果香味)成分表来自备案信息 低风险13种中风险3种高风险2种 含有香精:2种 ( 丁羟茴醚、 香精 ) 含有防腐剂:1种 ( 羟苯丙酯 ) 含有风险:3种 ( 丁羟茴醚、 羟苯丙酯、 香精 ) 调皮宝 维E润唇膏(苹果香味)备案参数 备案名称:调皮宝 维E润唇膏(苹果香味) ...
苹果酒香味成分与感官质量研究 来自 百度文库 喜欢 0 阅读量: 259 作者:李记明,樊玺,阮士立,徐岩,王栋 摘要: 采用相关分析,主成分分析对苹果酒的主要成分与感官质量的关系进行了研究.结果表明,苹果酒质量属性之间呈极显著正相关.酚类,酯类是影响苹果酒质量的主要风味物质.优质苹果酒的酚类,酯类指标是:咖啡酸含量...
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苹果酒香味成分与感官质量研究 3 李记明1 ,2 樊 玺1 阮士立1 徐 岩2 王 栋2 1 (张裕集团公司技术中心 ,烟台 ,264001) 2 (江南大学生物工程学院 ,无锡 ,214036) 摘 要 采用相关分析、主成分分析对苹果酒的主要成分与感官质量的关系进行了研究。结果表明 ,苹果酒质量属性之间呈极显著正相关。酚类、酯类...
百度试题 结果1 题目瓦斯的主要成分是甲烷,它是一种无色、无味、无毒的气体,但在井下它有轻微的苹果香味。 A. 正确 B. 错误 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏