荔枝木和苹果木是国内烤果木牛排和果木披萨首选的果木,其次还有龙眼木、梨木等#果木牛排# û收藏 7 评论 ñ1 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...长沙华腾厨房设备有限公司 ü 审核时间 2017-06-21 Ü 简介: 果木牛排炉,当下西餐厅,牛排馆的主推特...
荔枝木。木质越硬越耐烧。荔枝木,坚实耐用,野生品种和一些人工种植品种有良好的耐腐性能和抗白蚁性能,是木雕、户外家具、古典家具的良好用材,尤其是百年以上的老荔枝木,其树根盘缠婉转,十分耐烧。而苹果木木质相对荔枝木较软,没有那么耐烧。
苹果木炭好。1、点燃难度:苹果木炭比枣木炭容易点燃,而荔枝木炭难点燃。2、苹果木炭烤出来的菜品味道最佳,荔枝木炭烤出来的菜品味道不如苹果木浓郁。
苹果木是一类蔷薇科植物。苹果木密度0.83kg/m^3 。颜色/外观心材颜色变化大从淡红色到灰褐色或更深的红色棕色。纹理/气孔纹理均匀,气孔封闭。气味/安全加工时有轻微甜香气味物理性能干缩大加工性能密度较高,加工中等 刺槐(Robinia pseudoacacia)产地:中国特点:心边材区别明显,边材浅黄色,甚窄;心...
都一样的,只要是纯木炭烧烤都很好吃,而如果是定型过的木炭不太行,因为产生的热量没纯木炭的好。
性价比最高的高级西餐厅了,在价格亲民的情况下依然选用昂贵的荔枝木、苹果木作为燃料,在特质的果木窑炉里用300-600℃高温熏制,瞬间锁住牛肉汁水,保留营养,表面还附上果油,喷香四溢。牛排上桌后还可以根据个人到的喜好,撒上玫瑰盐和黑胡椒粉哦~ 这里不仅有高级美味的西餐,还有现场爵士乐驻唱,满满的爵士风格十分...