苹果和柿子放一起催熟的原理主要是利用乙烯的作用。乙烯是一种天然的植物激素,能够促进水果从青涩走向成熟,使其变得香甜可口。 乙烯的角色:在水果自然成熟的过程中,乙烯的浓度会累积到一定程度,触发水果内部的一系列变化,如淀粉转化成糖、果胶分解、果实变软等。 苹果的作用:苹果是一种会释放乙烯的水果。将柿子和苹...
苹果和柿子放在一起催熟的原理在于成熟水果释放的乙烯气体对其他水果的影响。成熟的苹果会释放一定量的乙烯气体，这是一种天然的植物激素，能够促进水果的成熟和软化。在这种气体的作用下，柿子也会加速成熟，变得更加柔软和甜美。这种方法在生活中十分普遍，除了苹果和柿子，其他水果也可以通过这种方法来催熟。
苹果能够释放出乙烯气体。苹果能够释放出乙烯气体，这种气体可以促进水果的成熟。当柿子与苹果接触时苹果释放出的乙烯气体会被柿子吸收，从而刺激柿子自身分泌更多的乙烯。这会加速柿子内部的生化反应，促使淀粉转化为糖类，使柿子变甜和软化。
有一种催熟的植物激素就是乙烯。当水果成熟处于成熟过程中，乙烯就会释放。未成熟水果吸收乙烯就会加快成熟...
苹果会释放天然的乙烯利。柿子会加速成熟。 1月前·江苏 11 分享 回复 远方 ... 催熟剂,苹果释放了催熟剂成份,好像叫什么乙烯利的 1月前·江苏 0 分享 回复 李立炎 ... 再点白酒还快呢 1月前·上海 0 分享 回复 盐城品匠～旧改 ... 明天到你家拿的吃吃[捂脸] ...
过几天再去看,青涩的柿子,还有香蕉就会变得又软又甜了。这就是利用了苹果可以释放乙烯,而乙烯又可以催熟水果的原理。那些还未成熟的香蕉,就算是经过了人为的“催熟”,也并不会有致癌风险。被人为催熟的香蕉里面,既没有甲醛,催熟剂也不会致癌。苹果,为了防止细菌,还有虫子进入苹果内部,为了抵御环境的变化,苹果就会...
通过释放出乙烯，促进柿子成熟。根据查询中国植物显示，苹果和柿子在一起存放，苹果催熟柿子的原理是苹果在呼吸的过程中会释放出乙烯，可以促进柿子成熟。
只有成熟的苹果才能释放出大量的乙烯。和苹果一样,梨也能释放乙烯。把梨和硬邦邦的柿子、香蕉、猕猴桃放在一起,也可以让它们尽快成熟变软,而这一点上,梨和苹果的作用是一样的。 当然啦,如果不着急吃水果,想让它们保存的时间更长一点儿,我们可以把它们单独存放,就不要把它们和苹果梨放在一起啦。
1、塑料袋密封脱涩催熟法,将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。如果没有苹果相较,也可用梨或山楂之类的水果代替。 2、刺伤脱涩法催熟法,在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签, ...