英国经典茶点种类合集☕️ . 𝙎𝙘𝙤𝙣𝙚 司康司康是起源于苏格兰的一种英式快速面包,它的名字是由苏格兰一块具有长久历史且被称为司康之石的石头而来的。如果搭配上好的伯爵茶口味与口感会非常迷人。𝙎𝙝𝙤𝙧𝙩𝙗𝙧𝙚𝙖𝙙 苏格兰黄油酥饼黄油酥饼是来自盛产奶油的苏格兰地区的传统甜点。酥脆
1️⃣3️⃣ 维多利亚海绵蛋糕(The victoria sponge) 1️⃣4️⃣ 英式司康(Classic scone with jam and clotted cream) 1️⃣5️⃣ 英式芝士松饼(Classic cheese scone) 1️⃣6️⃣ 英式黄油酥饼(Shortbread cookie) 1️⃣7️⃣ 柠檬方(Lemon bar) 1️⃣8️⃣ 米布丁...
1小勺香草精 草莓果酱（适量）淡奶油或黄油奶油（适量）冻干树莓碎（装饰用）食用鲜花（装饰用，可省略）制作步骤：先把黄油和糖打发至蓬松发白，这一步很关键，决定了蛋糕的松软度！我用了电动打蛋器，大概打了3-4分钟，看到体积明显增大、颜色变浅就可以了。加入鸡蛋、自发粉和香草精，继续搅拌至顺滑无颗粒。
司康(SCONE)是一种传统的英式点心,又称英国茶饼、英国松饼,是一种比薄麦饼(Bannock)要厚的烤饼,外皮脆而内里柔软。 这款司康在烤制的过程中,香蕉的香味弥散开来,加上食材都是较大的颗粒状,吃起来口感丰富,黄油、裸麦粉、香蕉、巧克力来回在嘴里回味, 一杯红茶搭配抹好果酱司康,真是可爱又可口。 By Kele厨房 【...
🍰核桃蛋糕,英式下午茶的经典,松软蛋糕中藏着枣干和核桃碎。 🍪苏格兰黄油酥饼,酥脆沙沙,甜中带咸,奶油香气扑鼻。 🍮太妃布丁,黏黏的甜点,太妃糖与海绵蛋糕的完美结合。 🍰维多利亚蛋糕,女王下午茶的必备,草莓和鲜奶油的华丽组合。 🥕胡萝卜蛋糕,特殊的存在,蔬菜甜点的新选择。
【英式茶点】1.先黄油和过筛的糖粉放入容器,并充分打发;2.分次加入水,搅拌均匀;3.再分次加入淡奶油,搅拌均匀;4.将香粉、低筋面粉、泡打粉和肉桂粉过筛后一起加入,拌匀;5.加入葡萄干,搅拌成面团状,进入冰箱内松弛1小时;6.取出,将其擀开大约1.5cm厚,用圆形压模将
司康饼是传统又经典的英式茶点 原料：低粉、砂糖、黄油、牛奶、蛋黄、葡萄干蓝莓干、鸡蛋液、朗姆酒、膨松剂。做法步骤：第1步、准备好材料 葡萄干蓝莓干用朗姆酒浸泡 时间越长越好~第2步、低粉加入 砂糖 黄油 用手揉搓混合均匀 第3步、加入牛奶 和泡好的葡萄干蓝莓干 混合均匀 用手拍成面团 盖保鲜膜放到冰箱...
🍵 英式奶油茶点(Creamtea)是一种源自英国德文郡的传统点心,历史可以追溯到十一世纪,尽管具体起源尚有争议。这种茶点在英国乃至其他英语系国家(如澳大利亚、新西兰等)都非常流行。无论是茶室、咖啡馆还是餐厅,你都能找到它的身影,它通常是作为日间小食或餐后甜点提供的。🍰 英式奶油茶点的主要组成部分包括:...
由茶点和茶组成的英式下午茶~茶点有三层,(从上到下)第一层是甜点,第二层是咸点,第三层是酱料和司康饼(scone)红茶点了两种(其实还有更多种哦)山樱桃味的和格雷伯爵茶(Earl Grey)个人觉得格雷伯爵更好喝,有种淡淡的柠檬香;山樱桃的有些腻了,虽然不怎么甜。对了,还可以在茶里加方糖(褐色糖和白糖两种)和牛奶...
◕ ̯͡◕南歌在下厨房分享了菜单「ROYAL ICING英式糖霜 英式苹果酸辣酱Spiced apple chutney 传统英式Trifle 英式田园小玫瑰裱花(糖霜装饰饼干) 英式烤苹果酥 (Apple Crumble V2) 英式焗烤布丁 蔓越莓司康——轻松烘焙美味英式点心 原味英式松饼(Scone) 英式柠