因此,从现代语境和常识出发,我们可以认为苦酒不是醋。如果您在特定的文化或历史背景下遇到“苦酒”这一词汇,可能需要结合具体语境进行理解。
但在古代，苦酒并非醋，苦酒是苦酒，醋是醋，各为一物，后世才混为一谈。苦酒入药，旧说首出张仲景《伤寒论》之苦酒汤。 近年来的新发现是，远在先秦时代，苦酒已作药用，事见马王堆汉墓帛书《五十二病方》。 苦酒旧释即醋，始于梁之陶弘景，他说:“酢酒为用，无所不入，愈久愈良，以有苦味，俗呼苦...
《本草纲目》醋条下也说别名苦酒,似乎更加确定了苦酒就是醋的说法。近代经方家胡希恕、刘渡舟等也认为苦酒即醋。 苦酒非醋说 近现代有人提出苦酒非醋的说法,如四川名医赵伯州认为苦酒是一种酒,与清酒并列,并举出四川民间仍有苦酒制作流传。广东省中医院许家栋认为苦酒是...
1. 在古代，"苦酒"一词实际上指的是醋。2. 当时由于储藏条件有限，酿造出的酒容易酸败，进而变成醋。3. 因此，"苦酒"这个名字反映了醋略带苦味的特性。
你好 不是醋 但是没有苦酒 这个说法!
其历史悠久，至少有三千年的酿制传统。2. 在中国，醋的古称有酢、醯、苦酒等，其中“酉”字在甲骨文中代表“酒”，醋因此也曾被称为苦酒。3. 这种称谓间接表明了醋的产生与酒有关，即醋是从酒中发展而来的。4. 根据制造工艺的不同，醋可以分为酿造醋和人工合成醋两大类。
从严格意义上说来,苦酒并不能说是达到标准的酒,只能说是一种并没有酿好,或者是变质,而味道较酸发苦的劣质酒。 用说人话就是:醋! 你没有看错 最早的时候,醋真的就是一种酒 从外貌上看 都长着一张酉脸,说不是亲戚关系谁信呀 从成长轨迹上看 ...
“醋”中国古称“酢”或“苦酒”等,是中国传统菜品中一种重要的调料,中国人与食用酿造醋有着悠久的历史。据现有文字记载,中国古代劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。酿醋主要以大米或高梁为原料。适当的发酵可使含有碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化...
于是唐太宗派太监持一壶“毒酒”传旨房夫人,汝不接受这几名美妾,即赐饮毒酒。夫人面无惧色,接过“毒酒”一饮而尽。结果并未丧命,原来壶中装的是醋,皇帝以此来考验她,开了一个玩笑。于是“吃醋”的故事传为千古趣谈。 下载手机APP 7天免费畅听10万本会员专辑...