是的。苦瓜里面的白色囊由于没有食用价值，并且去掉后还可以减少一些苦味，所以是有必要去掉的。其次苦瓜处理完后，加入盐进行搓洗，可以搓出很多苦水，能在一定程度上减轻苦瓜的苦感。苦瓜可以煎炒、煲汤、凉拌食用，搭配其它食材可以做成苦瓜酿肉、苦瓜煎蛋、苦瓜炒肉等。苦瓜中维生素C含量很高，还含有丰...
苦瓜里面的白色的要去掉，因为这样可以去掉一些苦味。瓜葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状，雌雄同株。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有...
是的。苦瓜里面的白色囊由于没有食用价值，并且去掉后还可以减少一些苦味，所以是有必要去掉的。其次苦瓜处理完后，加入盐进行搓洗，可以搓出很多苦水，能在一定程度上减轻苦瓜的苦感。苦瓜可以煎炒、煲汤、凉拌食用，搭配其它食材可以做成苦瓜酿肉、苦瓜煎蛋、苦瓜炒肉等。苦瓜中维生素C含量很高，还含有丰...