香哈菜谱为您提供苦瓜炒蛋的做法图文步骤讲解,内附苦瓜炒蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及苦瓜炒蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
苦瓜炒蛋的做法,苦瓜炒蛋怎么做请看步骤:1.蒜瓣剥好切丁2.洗好的辣椒️切段3.洗净过的苦瓜切成薄片4.鸡蛋按瞬时针方向打散5.锅里加热放油烧热加入打散的蛋液,煎至7成熟,盛出备用6.油锅加热之后放入切好的蒜瓣爆香...
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苦瓜炒蛋的做法 步骤1 准备所需食材,如果喜欢吃鸡蛋,可增加鸡蛋数量。 步骤2 苦瓜切薄片,鸡蛋打在碗里,加少量盐,搅拌成蛋液。 步骤3 这一步很关键,先不放油,干锅煸炒苦瓜,中途加少许盐,让其水分跑出来,更容易熟。(中火五分钟) 步骤4 苦瓜煸好后,倒出来,放油五成热,倒入蛋液,煎的微黄放入姜片苦瓜,中火...
苦瓜炒蛋的做法 步骤1 准备苦瓜、土鸡蛋、调味品。 步骤2 按照这种方式削下来苦瓜肉,尽量不要削到瓜瓤。 步骤3 苦瓜略切碎些,准备好土鸡蛋,共同置于碗中。 步骤4 加入适量盐及花椒面搅匀。 步骤5 锅内加适量油,倒入苦瓜蛋液,中火翻炒。 步骤6 待蛋液凝固,苦瓜熟了微脆时,即可出锅了 ...
苦瓜炒蛋的做法,苦瓜炒蛋怎么做请看步骤:1.苦瓜洗净、去瓤,半根切碎,家里人多或者两个人只吃一个菜的,可以用一根呀2.苦瓜碎里放入2g盐,抓匀放两三分钟3.有出水哦,再用手挤出水分,倒掉4.鸡蛋小的就3个,大的就2个,再加入2g盐,搅匀...
鸡蛋 2个苦瓜 1斤家乐鸡精 1茶匙（5g)香葱末 少许盐 少许油 2茶匙（10g）做法步骤 1、准备食材 2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。4、锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。5、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入...
1.苦瓜和鸭蛋。2.苦瓜去瓤洗净,切成片。3.放少许盐拌匀腌制10分钟。4.鸭蛋加盐料酒和少许水打散。5.腌制好的苦瓜用水冲洗一下。6.锅中放油,下入蛋液炒凝固盛岀。7.锅中另放油,下入苦瓜翻炒至软。……
苦瓜 1根鸡蛋 3个蒜头 3瓣食用油 3勺葱花 少许生抽 少许盐 少许老抽 半勺料酒 2勺糖 1克 做法步骤 1、1，鸡蛋准备好加入少许糖（可以提鲜），酱油，料酒，盐 2、2，苦瓜切薄片，加盐腌制10分钟，然后清洗干净，再用开水过下水（都是为了减少苦度）3、3,不放油，干煸青椒香味炒出，盛出备用。4、4，...