【下厨房】苦瓜汤栏目为您推荐苦瓜汤做法大全,苦瓜汤怎么做好吃技巧分享,苦瓜汤最正宗的做法和苦瓜汤家常做法推荐,更多苦瓜汤的简单做法就来下厨房。
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1 苦瓜洗干净切成小块，黄豆提前用水浸泡半小时，虾米清洗干净，鱿鱼干提前用水浸泡半小时后切块备用；2 把苦瓜、黄豆、虾米、鱿鱼干全部放入锅中，加入适量水，并加几个红枣，也可以放蜜枣，这样可以中和一下苦瓜的苦味；3 盖上盖子煲1个半小时左右；4 最后放入适量的盐调味即可出锅，一碗鲜甜可口的苦瓜汤就做...
一、主料:排骨,苦瓜和姜片 步骤1/4 锅中入水,先将苦瓜焯水,焯至变色后取出↓ 步骤2/4 再将洗净泡水的排骨焯3分钟后捞出沥干备用↓ 步骤3/4 砂锅中一次性加入足量清水,大火烧开后转小火↓ 步骤4/4 加入排骨、苦瓜、葱段、姜,炖煮40分钟后,完成↓ 在炖煮排骨汤时,一定要一次性加入足量清水 二次加水...
怎么做好吃的苦瓜排骨汤 简介 好吃 食材 排骨 800g 苦瓜 1根 黄豆 120g 盐 两勺 料酒 两勺 方法/步骤 1 苦瓜洗净，切成小段，备用 2 排骨下入热水锅中，加料酒，焯一下，捞出，洗净 3 将排骨再次下入锅中，加一大碗水 4 锅中加入黄豆，大火煮 5 黄豆煮软，下入苦瓜 6 煮8分钟，加盐调味，就可以出...
第一遍烧开后的样子。将汤水倒掉,洗干净肉片。 重新把锅里装满水放入肉片。 水开后加入苦瓜,煮约2-3分钟苦瓜变软即可。 加入盐,鸡精调味,即可盛出。 汤清味美。 大蒜拍碎或剁碎,加入生抽即可作为蘸苦瓜和瘦肉的蘸水,简单清淡。粤西地区的习惯吃法,你也可以做自己喜欢的调料碟。