将苦曲菜洗净,焯水后捞出沥干水分,切成小段。 加入蒜末、葱花和适量的盐、醋、生抽、香油等调味料,拌匀即可。 小贴士: 焯水时间不宜过长,以保持苦曲菜的鲜嫩口感。 可根据个人口味调整调味料的用量。 二、苦曲菜炒蛋 材料: 新鲜苦曲菜适量 鸡蛋2-3个 盐、油适量 步骤: 将苦曲菜洗净切碎,鸡蛋打散备用。
苦曲菜也称苦苣菜，是一种常见野菜，具有多方面的作用和功效：营养价值 它富含多种营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素（如维生素C、维生素E、维生素K、B族维生素等）、矿物质（如钾、钙、镁、铁、锌等）。这些营养物质对维持人体正常生理功能至关重要，比如维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成；钾元素对...
第一步：上图就是曲曲芽，曲曲芽是一种药食两用的野生蔬菜。曲曲芽味道略苦美味爽口，曲曲芽含有的蛋白质，氨基酸，植物纤维等营养成分，有清肝去火等作用。被称为"富贵病"克星，也被称作是“天然抗菌菜”。我们在平时经常吃点曲曲芽对贫血病，促进生长发育以及增强抵抗力都有好处。曲曲芽吃法很多，例如我们...
1.促进消化:苦曲菜含有多种有机酸和酶,可以刺激胃液分泌,帮助消化道蠕动,从而改善食欲和消化功能。 2.改善代谢:苦曲菜中的活性成分可以增强肝脏解毒能力,促进代谢废物的排出,进而提高新陈代谢率。 3.抗氧化作用:富含的多酚类化合物具有较强的抗氧化能力,可以清除体内多余的自由基,对抗细胞老化。 4.辅助降血糖:...
1 食材 苦曲菜300g 油适量 盐适量 蒜末适量 步骤 1.拔来的曲菜。 2.摘净，用清水泡洗干净。 3.控一下水。 4.稍微切一下。 5.撒上适量的盐，搅匀。 6.约一小时左右，倒出这些杀出的水份。 7.撒上提前剁好的蒜末。 8.倒入熟好的热油，这时，你能闻到被热油浇后...
1 累计成交额 0元 扫码逛 搜本店 搜全站 首页 产品供应 店铺档案 店铺相册 手机下单 价格 10.00元 起批量 2斤起批 发货地址 河北省衡水市深州市 采购热度 15询价 0成交 0评价 规格选择 纯野生 苦曲菜 曲曲菜 野地里现挖 10元/斤 2斤起批 获取底价 ...
苦曲菜,又名苣荬菜、苦苦菜,属于菊科植物,生长在山坡草地、林间草地等地。 它的嫩叶质地脆嫩,口感清爽,略带苦涩,从春至夏季均可采摘。 苦曲菜的茎直立,高3-15厘米,有细条纹,根茎质脆易断。 叶片柔软,边缘有锯齿,叶背光滑无毛,花序在茎枝顶端排成伞房状,基部有稀疏或稍稠密的长或短绒毛。
今天我带大家见一种野菜,它的名字在我们当地叫苦曲菜,中文名为“曲曲菜”,学名为“苣荬菜”。 曲曲菜,这种野菜的滋味是比较苦的,这是它的最大特点,就像人们吃的“苦瓜”一样。但是人们还是比较爱吃的,曲曲菜还可以入药。。曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等。从春到秋均...
苦曲菜富含丰富的维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素等成分,特别是它的维生素C含量非常高,每100克苦曲菜中就含有40毫克的维生素C,简直是天然的维生素宝库!对于老年人来说,苦曲菜还能提高身体免疫力,真的是养生佳品。 🌱苦曲菜的种植方法 想要自己种植苦曲菜?其实也不难哦!苦曲菜一般在春、秋季节种植,喜欢...
苦曲菜的吃法真的是多种多样。凉拌是最能保留其苦味口感的方法,特别是做鸡蛋沙拉,清新爽口,特别开胃。此外,苦曲菜还可以捣烂外敷治疗痈肿、疮毒等局部问题。炎热的夏天,食用苦曲菜可以帮助清热解毒、凉血消炎,是夏季蔬菜的绝佳选择。我特别喜欢用苦曲菜拌豆腐或者蘸豆瓣酱吃,味道真的很特别。