长裂苦苣菜,是苦苣菜属的植物,除了可以作为野菜食用之外,还是可以入药的。在北京地方标准中,长裂苦苣菜和北败酱草(Sonchus brachyotus)的拉丁名的一样的,它们是同一种植物。也就是说,长裂苦苣菜是就是中药北败酱草。长裂苦苣菜全草入药,一般夏秋季开花前采收,晒干即可入药。大多数苦苣菜属的野菜秉性...
第二,饲用:三种苦苣菜属植物的茎叶柔嫩多汁,嫩茎叶含水量高达90%左右,稍有苦味,是一种良好的青绿饲料,在开花之前采集切碎,青菜可以喂养猪、鹅、兔、鸭、鸡等,干菜可以作为马、牛、羊等的优良饲料。第三,药用:根据资料记载,苦苣菜主要含有槲皮素、山莴苣素、胡萝卜苷、黄酮类等物质,具有清热解毒、...
苦苣菜属于苦苣菜属,而这个属的植物,都挺像的。比如苦苣菜、长裂苦苣菜、全叶苦苣菜、花叶滇苦菜、苣荬菜、沼生苦苣菜、短裂苦苣菜等。但是,它们都属于苦菜系的野菜,这一点儿大家的观点还是比较一致的。当然,生活中,被叫做苦菜的,除了苦苣菜属,还有苦荬菜属的植物。03 苦苣菜,我没有吃过,据说...
一,全叶苦苣菜的概况 全叶苦苣菜是正式中名,这个名称出自《中国植物志》,因其叶片不分裂而得名;学名为Sonchus transcaspicus Nevski,是在1937年正式命名发表的;在植物分类学中属于菊科舌状花亚科苦苣菜属多年生草本植物。主要分布于我国黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、河南、...
苦苣菜含有适量的蛋白质和膳食纤维,能够为身体提供能量,促进肠道蠕动,帮助消化吸收。3. 生物碱成分 苦苣菜中含有一些生物碱成分,具有一定的药用价值。这些成分有助于缓解一些胃肠道不适症状,如胃胀、便秘等。苦苣菜的全草用途 除了作为美味的食材之外,苦苣菜的全草还有许多意想不到的用途。苦苣菜全草在传统...
苣苣菜是一种常见的野菜,分为甜苣苣和苦苣苣两类。形态特征 叶片浅绿色,有皱叶和平叶两个类型。根是乳白色的。每年春天,田野里就能看到红色的小芽尖钻出来,微微舒展红绿白相间的嫩叶。应用 制作时将挖来的苣苣菜拣过、洗净,在开水中焯过,拌以醋、盐、味精、香油等就可品尝。其味较苦、清嫩爽口、略带...
苦苣菜虽然名称里面有菜字,但是也还是属于野草;只是因为先人们发现这种野草可以吃,才被以菜命名。野生苦苣菜和其它一些野菜的生命力顽强,不管是树林、山野、石缝、田埂、沟溪河岸边都会生长,作为以农林牧渔为主的先人们,根本不需要专门去种植,只要想吃,到处都能采到,所以苦苣菜和其它野菜没有得到像其它蔬...
苦苣菜完全是纯天然的,分有两个品种。一个是叶子很薄、根很白、色泽偏深绿、吃来有些偏苦的,这种被人们称之为是甜苦苣。另一种叶子比较粗壮、根也比较粗,颜色偏淡一些、苦味却特别浓,所以人们称后者为苦苣菜。但是不论是甜苦苣菜还是苦苦苣,都是偏苦的。那苦苣菜究竟可以怎么做来吃呢?这做法可就多...
苦苣菜多有叉枝,花生长在枝头上,开黄色小花。3、苣荬菜 苣荬菜,又叫败酱草、苣菜、荬菜、苦苣菜(和苦苣菜一个名字,就这么神奇),属于多年生草本植物。苣荬菜的根是匍匐根,呈紫红色。每到秋末,地上植株死亡,第二年地下根迸发出新的植株。新的植株,靠近根的茎呈紫红色,上半部分茎绿色,直立生长,高...