1.将猪肉切成2厘米宽、3.5厘米长、0.5厘米厚的片即可,用半个蛋清、少许盐、水淀粉将肉片上浆入味后备用。 2.木耳用温水泡10分钟后撕小块。 3.黄花用温水泡10分钟,使其泡发。 4.黄瓜先切成段。 5.再竖着切成菱形。 6.葱切片、姜切末备用。 7.鸡蛋打入碗中。 8.打散,加少许盐备用。 9.锅中入油烧热至...
8/11 肉变色后下入木耳和姜翻炒两分钟 9/11 下入鸡蛋和黄瓜片 10/11 加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后出锅 11/11 装盘开吃了 点击展开全部11个步骤 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 苜蓿猪肉馅饺子 苜蓿大肉饺...
苜蓿肉的做法 步骤1 猪肉腌制(盐、姜面、酱油、少量淀粉、鸡蛋清),鸡蛋、木耳、黄花菜备用。 步骤2 鸡蛋炒熟盛出备用。 步骤3 锅中放油、加肉片翻炒。 步骤4 翻炒熟,盛出备用。 步骤5 锅中放油,葱花炝锅。 步骤6 加入木耳、黄花继续翻炒至熟。
跟我做超下饭的苜蓿肉,有颜有味,传承老妈几十年手艺,不输大厨。苜蓿肉是一道经典小炒,有肉有蛋有干菜有鲜菜,从营养上说非常全面,从口感上讲也是一道超级下饭菜。这道菜之所以叫“苜蓿肉”,是因为大块的嫩黄鸡蛋特别像苜蓿花,故得名。但很多人甚至饭馆都不知道这道菜的真正含义,大多写成“木须肉”,从...
苜蓿肉馅饺子的做法,苜蓿肉馅饺子怎么做请看步骤:1.苜蓿洗干净2.锅里放水水开后用水把它焯一下一分钟即可,千万不要焯过了3.把它捞出,沥干水分,攥干水分。切成细末备用4.把猪肉弄成肉泥或者是肉丁,放上一点葱末...
木须肉(木樨肉,苜蓿肉)的做法 准备食材,猪肉,鸡蛋,黑木耳,黄瓜,姜 猪肉洗净切片,放姜,料酒,少许盐,淀粉,抓匀腌制片刻 黑木耳泡发,摘去根蒂,放些盐搓洗去泥沙冲洗干净,锅内加水烧开,放入木耳,中火煮20分钟左右,熟透即可捞出沥干水分 黄瓜洗净,去两头切厚片(讲究点可改菱形片) ...
大厨分享苜蓿肉的家常做法,步骤详细,咸鲜适口,大人小孩都喜欢, 视频播放量 88、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 1, 视频作者 大厨小兵美食分享, 作者简介 分享全网最详细的家常菜做法!分享美食秘诀、分享健康人生!“大厨小兵”欢迎您的关注。
芹菜版苜蓿肉的做法步骤 步骤1 准备食材 步骤2 猪肉肥瘦分开,瘦肉用料酒生抽蚝油腌制一下码入味。我家人不爱吃肉,放肉就是为了调味儿🤣 步骤3 起锅烧油,把鸡蛋滑熟,盛出 步骤4 放肥肉煸炒出油 步骤5 加入葱蒜片 展开全部 步骤6 步骤6 加入码好的瘦肉 ...
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载:“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也”。据现有记载,木樨肉原...