苕丝糖是四川成都著名的汉族小吃，属于川菜系。有两种一种是全用鲜花苕（即红薯）制作的，叫做鲜苕丝糖；一种是加糯米配制的，叫做糯米苕丝糖，又叫泡丝糖。本品为成都玉带桥街德盛隆食品厂的特产，产品酥泡化渣，香甜适口，具有红苕的鲜香味。原料配方 糯米20千克 鲜红苕12千克 菜油10千克 白砂糖12.5千克 ...
富顺苕丝糖是富顺县的县级非物质文化遗产之一。富顺苕丝糖是民间传统食品之一，是用当地优质糯米，红薯和植物油传统手工精心制作，其中有椒盐味、原味、冰桔味色香味俱佳，老少皆宜。富顺苕丝糖属于旅游购品主类传统与特色菜品饮食亚类中的川菜菜品与饮食类型。 富顺苕丝糖是民间传统食品之一，是用当地优质糯米，红薯...
永年手工苕丝糖，是四川省富顺县永年镇的小吃。 1946年左右开始，永年农村流行在春节时准备过年糖果，其中苕丝糖是必不可少的。当时家家户户（尤其是富裕大户）均会准备苕丝糖。到了1956年，随着经济的发展，由王仲明、钟明利、廖家玉、漆成芬、巫吉芳等8人，组织起糖果商店，专为附近农户加工苕丝糖等糖。历...
土城苕丝糖是用红薯、糯米粉、白砂糖、芝麻、花生、核桃制作的美食。所需食材 红薯、糯米粉、白砂糖、芝麻、花生、核桃 做法 先把红薯洗净，然后去除破皮，并将处理好的红薯切成小块，上锅蒸熟。红薯蒸熟后按2:1的比例，将糯米粉和红薯泥糅合，混合好的原料还得上锅再次蒸煮，才能进入下一个工序。打散后的原料...
苕丝糖是遵义市传统的汉族小吃。是产自红色革命老区贵州省遵义市习水县土城镇（四渡赤水第一渡口）的特色产品，苕丝糖酥脆可口，入口即化，是当地过年过节的必备佳品。材料 苕丝糖具有独特的制作工艺，采用当地种植的红薯和糯米为原材料，芝麻，花生，核桃为辅料制作而成，口味独特，香甜可口。制作 苕丝糖系家传祖业...
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罗五苕丝糖是遵义市传统的汉族小吃。是产自红色革命老区贵州省遵义市习水县土城镇（四渡赤水第一渡口）的特色产品，苕丝糖酥脆可口，入口即化，是当地过年过节的必备佳品。