在宁海当地，海苔素有“开春第一鲜”的美誉，鲜美嫩滑的口感深受人们喜爱。小小的海苔，会被加工成各种各样的美食。其中，最常见的就是海苔花生米，在炸熟的花生里，混入海苔、白糖粉、瓜子仁等，搅拌均匀后即可食用。不管是用来下酒还是拌饭，都非常适合。在其他地方，也有人会将海苔制作成苔菜年糕、苔菜月饼、...
多以点缀出现的海苔或苔菜,跟碳水搭配时更易彰显风味。 宁波的苔菜年糕、苔菜米馒头,是像日本茶泡饭一样简单朴实的家常饭食,而那一小撮苔菜,往往是撑起食客满足感的宇宙中心。 ▲ 日本茶泡饭,不可或缺的就是烤海苔。图/网络 苔菜跟海鲜、肉食搭配起来也毫不含糊:苔菜拖黄鱼、苔菜江白虾、苔菜小方烤,都是拿得上...
入春后，苔菜开始大批量上市。2月22日，记者来到象山港宁波湾，这里非常适合苔菜生长，铺在滩涂上的绿色苔菜格外亮眼，渔民也开始纷纷下海采集新鲜的苔菜。在象山港一带，采集晒苔菜是很多渔民的副业。每天退潮后的滩涂上，采苔人需要穿上防水连裤靴，拿着采集工具，行走在滩涂上，轻轻地把和着海泥的湿海苔耙起放...
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苔菜和海苔营养成分 差不多，只有新鲜的营养成分要多些。
苔菜的食用禁忌 我们在吃台菜的时候,一定要避免台菜和动物肝脏或者是黄瓜胡萝卜等食物一起吃,因为这些食物中的一些成分可能会与台菜中的成分发生一些反应,从而会破坏掉台菜中本身的维生素,这对于我们营养的吸收是不利的。 苔菜是海苔吗 白菜和海苔虽然都是生活在海中,而且都是一种藻类植物,但是它们的区别还是有的,...
苔菜(苔条)对于宁波人来说,是一种非常美味的食材。 每年2月至4月,正是苔菜大量生长的季节。2月14日,小编在奉化区莼湖街道悬山岛的滩涂上看到,三三两两的渔民正忙着采集苔菜。长在海礁滩涂上的海苔,一绺绺粘在滩泥礁岩上。 每天退潮后的滩涂上,采苔人需要穿上防水连裤靴,拿着采集钉耙,行走在滩涂上,轻轻...
苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸,氨基酸评分为80。苔菜的脂肪酸组成中,多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸苔菜的含量为分别为50.5%、...
苔菜月饼,顾名思义,就是以苔菜为辅料制馅的月饼。 苔菜,又称浒苔、海苔。是一种形似丝绵、产于滩涂岩石上的翠绿藻类植物。因风干后呈条状,也叫“苔条”。 说起国人吃苔菜的历史,可谓悠久。早在南宋时,浙东名僧如琰法师,便曾写过一首诗:“碧波深处长灵苗,潮落潮生探几遭。入手自然成片段,者回不怕浪头高...
商品名称:寒宁野生海苔条 海苔菜条炒花生米 苔条花生 苔菜条 宁波特产 商品编号:10077419664070 店铺:优唯方便食品店 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!