枣泥麻饼,是中国传统名点,苏式糕点。制作时用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打,拌和成团,加入蒸熟捣烂的黑枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等,放在150-180℃的炉壁内烘烤而成。香甜可口,独具风味。 2 、苏式月饼 苏式月饼是中秋节的传统食品,源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼...
总的来说，苏派传统糕点馅料的常用材料包括豆沙、枣泥、五仁、黑芝麻等，这些材料不仅口感各异，营养丰富，还承载着深厚的文化内涵。通过巧妙的搭配与精湛的制作工艺，苏派糕点在传承中焕发新的光彩，成为中华美食文化的一张亮丽名片。