(孕妇忌用) 此配方刚好包6个粽子,生粽子带皮馅128克/个。煮熟后大概170克左右? 苏木碱水粽的做法步骤 步骤1 圆糯米凉水浸泡一夜,至少四个小时以上。 步骤2 粽叶泡软后锅里开水煮5分钟杀菌消毒,再用海绵搽洗粽叶,冲洗干净,两面都要擦洗。 步骤3 泡好的糯米清洗两三遍滤干净水,加入6克食用碱和12克玉米油捞拌...
苏木碱水粽——好吃得不得了的莞式甜粽的做法步骤 步骤1 干的粽叶在锅里加入清水煮开,捞起放在盘中加入清水浸泡一夜,用毛巾把每一块粽叶清洗干净 图中的竹篾是裹肉粽用的,碱水粽用水草 步骤2 碱水粽用此图中的水草,市场一扎一扎卖的 步骤3 把洗净的糯米加入碱水浸泡一夜,夏天温度高,可以放在空调房间里,预防...
步骤1 所有材料拍个照,糯米洗干净加水和10克食用碱泡一个晚上,天热的话要放冰箱冷藏～～粽叶粽绳洗净,煮开浸泡半小时让其变软～～ 步骤2 取两片粽叶,背靠背,卷成冰淇凌筒的样子。 步骤3 放两勺糯米压紧实,放一根苏木,要埋在糯米里。 步骤4 继续放糯米,压紧实 步骤5 包起来,新手米可以少放一些,尽量别...
苏木枧水粽,广西地区的传统 苏木具有行血化瘀的功效,而糯米包成的粽子不易消化,加入苏木可以帮助消化。碱水粽里面放一根苏木做粽芯,吃的时候把苏木取出,沾白糖或蜂蜜都好好吃,冷藏后口感更佳,冰冰凉凉软糯Q弹有嚼劲!!!苏木:心材入药,为清血剂,
苏木碱水粽,色香诱人的做法步骤 步骤1 浸泡:糯米清洗后加水、食用碱少许拌匀,浸泡一晩上,用的这种糯米非常好吃 步骤2 包:把浸泡好的糯米放入粽叶中,中间插入两根苏木条用粽绳或棉绳绑紧 步骤3 煮:包好的粽子放入高压锅水煮1–2小时(不太会包,三角的包不好了包长条的啦😅) ...
我买了一块钱的苏木就够用了。用了两斤糯米,包了11个粽子,个头比较大。新手可以包小一点,成功率更高。包粽子的过程虽然有点复杂,但品尝到自己亲手做的美味时,一切都值得了。苏木碱水粽不仅口感独特,还蕴含着传统的文化韵味。这个端午节,让我们一起品尝这份美味吧!
我从没见过这样的粽子,她说过这是碱水粽,是用草木灰水泡糯米包的,通常不夹馅,要蘸糖才好吃,她家喜欢放苏木,一来颜色好看,二来苏木是一位中药材,能活血化淤消肿止痛… 我尝了一口,果然有一股碱味,但很清凉,口感比普通粽子劲道。从此便记住了这种特别的粽子。 今年寻思自己包一些,朋友耐心的教我怎么烧草木灰,...
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