苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆,简称:苏帮菜博物馆或苏州餐饮博物馆,同时挂中国大运河餐饮文化博物馆牌子,由苏州餐饮协会依托中国大运河餐饮文化服务平台,于2015年发起组建。2016年6月获得民政部门核准立项,2018年4月获得江苏省文物局批准备案,2018年5月在民政部门注册
苏州餐饮协会其持有苏州运通苏帮菜餐饮文化有限公司的股权转让给苏帮菜博物馆。股权转让后,双方在苏州运通苏帮菜餐饮文化有限公司的股东身份发生置换,即出让方不再享有股东权利不再履行股东义务,受让方开始享有股东权利并履行股东义务。 了解详细 > 282025-03 苏州市餐饮企业等级划分与评定管理规定日前发布 苏州市国家...
苏帮菜博物馆 1/0 苏帮菜博物馆 1.6 热度 4.5分 4条点评 开园中 10:00-21:00开放 实用攻略 江苏省苏州市姑苏区带城桥路99号 地图·周边 达人笔记 南园宾馆的苏帮菜博物馆～饕餮盛宴 青秀杨桃 1728 用户点评(4)查看全部 4.5/5分 好评4 omgea 4分 满意 一个很小众的博物馆,对苏...
苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆成立于2018年05月23日,位于江苏省苏州市带城桥路99号,目前处于开业状态,经营范围包括(一)藏品收藏:采集、收藏苏州饮食文化图文史料、实物、标本等见证物;(二)陈列展览:展陈饮食文化习俗、礼仪、食材、膳食及相关制作手工艺;(三)学术研究:以非物质文化遗产资产化理论为指导,致力于研究...
一踏入博物馆，观众们仿佛置身于一座美食的仙境之中，各种美食的香气扑鼻而来。这些香气如同在空气中谱写了一首动人的乐章，向人们诉说着苏州的美食传奇。在博物馆的入口处，一幅以“苏帮菜”为主题的大型壁画迎面而来，画中的内容将苏州地区的特色美食展现得淋漓尽致，令人食欲大开。博物馆的展览如同一部历史长卷，...
简介:苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆,成立于2018年,位于江苏省苏州市,业务范围是“ (一) 藏品收藏:采集、收藏苏州饮食文化图文史料、实物、标本等见证物; (二) 陈列展览:展陈饮食文化习俗、礼仪、食材、膳食及相关制作手工艺; (三) 学术研究:以非物质文化遗产资产化理论为指导,致力于研究开发餐饮文化公共服务和产品...
一、苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆的所有展览免费向公众开放。 二、开放时间:每日上午10:00-21:00(20:00停止入馆); 三、主题文化宴席、菜点品鉴为本馆收费展览项目,需凭有效证件提前预约具体项目,缴纳费用,获取品鉴餐券,按时来馆参观展览、品鉴文化宴席或菜点。
近日,苏帮菜博物馆与鲜丰餐饮集团基于"融合既有资源,服务美好生活"的共同目标,经协商达成合作框架协议,共同组建苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆太湖主题馆(简称苏帮菜博物馆太湖馆). 苏帮菜宗师,中国烹饪大师,亚洲厨王(潘总师傅)潘小敏,苏帮菜博物馆馆长,中国大运河饮食研究中...
刘 伟 苏州市职业大学图书馆 馆长 特别声明:苏帮菜博物馆学术委员会主任、副主任、顾问、委员等所有成员,均以无薪兼职性质的苏帮菜博物馆之友身份参与本馆建设事业。 厨艺师委员会 苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆厨艺师委员会,简称苏菜博厨艺师委员会,由从事餐饮服务、厨政管理和厨艺非遗研究的人员所组成,其宗旨是:...