此外，还可以尝试用酱油腌制苏子籽，为餐桌增添更多风味。苏子籽在日本超市与芝麻同架销售，日本人亦将其视作芝麻的替代品使用。然而，因采摘频繁，我家地里的苏子直至中秋后才始抽穗，苏子籽较紫苏籽大出许多。同样，我们亦可采用腌制紫苏籽的方法来腌制苏子籽，其香气扑鼻，作为下饭小菜尤为适宜。材料：苏子籽、酱油 ...
苏子籽和苏子叶的味道是不一样的。 苏子籽,即紫苏籽,是黑色的小颗粒,外表光滑,口感有些油腻但柔滑,并带有淡淡的紫苏香味,这种香味较为浓郁,非常适合用于炖肉、煮鱼等热菜作为调料,为菜品增添独特的香味。此外,紫苏籽还具有清热消肿的作用,有利于肝胆保健。 而苏子叶,即紫苏叶,呈现出深绿色,具有爽脆的口感,入口后...
哪种情况是可以摘籽了，这籽明年或以再种吗？一般是等秋天快过的时候紫苏会开始慢慢枯萎，如果你看到...
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焙干的苏子籽好
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